2018 Souvignier gris Spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert

Bewertung
92 Punkte
Verkostet am

Kommentar Verkoster über die Produktdetails

Rudolf und Thomas Niedermayer sind echte Südtiroler Bio-Pioniere und arbeiten fast nur mit Piwis - diese Kompetenz merkt man sofort: sehr individuelle, spannende Handschrift mit positiver Oxidation, leicht Bienenwachs, dazu Zitrusschalen und herbe Kräuterwürze; deutliche, gute Phenolik, dicht und lang, top Speisebegleiter

Detailinformationen

Produktkategorie
Stillwein
Geschmacksprofil
trocken
Anbaugebiet
Südtirol
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14.00 % vol.
Restzucker
0.50 g / l
Rebsorte
2178
Cuvée
Nein
Flascheninhalt
0,75 l
Trinktemperatur
10 - 12°C
Endverbraucherpreis
19.50 €

Geschmacksprofil