Ausgabe 19/2022

Discount

Die große Discounter-Wein-Verkostung offenbart die Probleme dieses Absatzkanals.

Jens Gardthausen

Ein Jahr nach Amtsübernahme bei Eggers & Franke fragt WEINWIRTSCHAFT im Interview nach.

Better for you

Andernorts werben Weine ungeniert damit, gesund zu sein. Hierzulande steht dem einiges im Wege.

Premiumweine im LEH

Der Vertriebsweg wird für hochwertige Weine immer interessanter - Knackpunkt bleibt die Beratung.

Languedoc-Roussillon

Die Region sucht nach Lösungen gegen die Dürre, die Languedoc und Roussillon derzeit unterschiedlich plagt.

Ausgabe 18/2022

Große Gewächse

Die neuen Riesling-Releases in der Verkostung. Was kann der kühle Jahrgang 2021?

Verpackungen und Präsente

Nachhaltig und individuell sind die Trendbegriffe für Verpackungen. Zudem im Heft: Geschenkideen für das Weihnachtsgeschäft.

Piwis

Wie vermarkten sich die nachhaltigen Sorten? Wir haben nachgefragt.

Alkoholfrei

Im WEINWIRTSCHAFT-Test: was sind die Besten aus der Trendkategorie?

Internationale Markenweine

Die Weinverkäufe im LEH sind rückläufig, doch wie sieht es bei Doppio Passo und Co. aus? Bleibt die Absatzstütze erhalten?

Ausgabe 17/2022

Logistik

Es fehlt an allem – und vor allem an Containern. Das Thema Logistik beschäftigt die Weinbranche, die Dienstleister geben einen Einblick.

Mosel

Trotz der aktuellen Probleme mit der Trockenheit bleibt die Mosel für Jungwinzer und Investoren interessant. Das Renommée der Steillagen strahlt noch immer international.

Meiningers Deutscher Sektpreis

Ob etablierte Koryphäen oder ambitionierte Newcomer, das Niveau der deutschen Schaumweine ist hoch. Alle Gewinner von Meiningers Deutscher Sektpreis mit Verkostungsnotizen.

Prosecco DOCG

DOCG steht für bessere Lagen und mehr Qualität. Aber ist sich der Konsument dessen bewusst?

Ahr

Wie steht es um den Wiederaufbau der flutversehrten Region? O-Töne der Betroffenen strahlen zupackenden Optimismus aus.

Ausgabe 16/2022

Italiens Genossenschaften

Nicht nur im Norden Italiens produzieren Winzergenossenschaften hervorragende Weine, wie die Ergebnisse unseres Leistungstests zeigen. Wie sind die Genossenschaften südlich der Alpen strukturiert? Vor welchen Herausforderungen stehen sie? In Ausgabe 16 widmen wir der italienischen Genossenschaftsszene einen großen Artikel. Die Ergebnisse des Leistungstests haben wir natürlich auch für Sie aufbereitet.

Franken

Das Anbaugebiet im Norden Bayerns macht Druck beim Qualitätssystem und junge Winzer schärfen mit Kreativität und Handwerk das Profil.

High-Altitude aus Südosteuropa

Griechenland überzeugt mit Cool-Climate-Weinen aus schwindelerregenden Höhen - und unerwarteten Spezialitäten. Haben Sie schonmal trockenen Mavrodaphne getrunken?

Konjunkturumfrage Italien

Wie schlägt sich Bella Italia im deutschen Fachhandel? Die Konjunkturumfrage gibt differenzierte Antworten.

Concept Riesling

Weingenuss im Herzen des Wochenmarkts. In Düsseldorf ist die ambitionierte Weinbar zu einer Institution geworden.

Ausgabe 15/2022

Französische Genossenschaften

Pandemiejahre, geringe Erntemengen, Krieg, Inflation und nun ein »brandheißer« Sommer - Frankreichs Genossenschaften betonen die Wichtigkeit von Zusammenhalt und Zusammenarbeit. Dass auch in schweren Zeiten gute Qualitäten auf die Flasche kommen, zeigen die Ergebnisse des WEINWIRTSCHAFT Leistungstests bei den Kooperativen unseres Nachbarlandes.

Rioja

Immer günstigere Reserva-Weine lassen an der Sinnhaftigkeit des althergebrachten Qualitätssystems der Fassreifeklassifizierung zweifeln. Wird es Zeit, neue Qualitätskriterien zu etablieren?

Handelsdaten

Wie, wo und wieviel kaufen die Deutschen ein? Ein Marktüberblick anhand aktueller Daten aus dem Lebensmittelhandel.

Top-Neuheiten

Jahr für Jahr kommen spannende neue Produkte auf den Weinmarkt. Wir präsentieren das (bislang) Beste aus 2022.

Jubiläum

»Wein radikal anders« heißt es seit 40 Jahren in Nürnberg bei Martin Kössler und Dunja Ulbricht von K&U.

Ausgabe 14/2022

Leistungstest der Genossenschaften

Die Gewinner des Leistungstests der Genossenschaften wurden im Deidesheimer Hof ausgezeichnet. Es war ein enges Rennen mit teils überraschenden 
Ergebnissen.

Veneto

Abseits von Lugana und Pinot Grigio halten die weißen DOCs Custoza und Soave die Stellung.

Deutsche Genossenschaften

Vertreter führender deutscher Winzergenossenschhaften diskutieren die Zukunftsfähigkeit ihrer Betriebsstruktur (ab Seite 16). Zudem betrachten wir in einem Artikel die Absatzstrategien der Genossenschaften und ihre Positionierung am Markt (ab Seite 36).

Georgien

Das vielleicht älteste Weinland der Welt ist bereit für neue Märkte und Genießer.

Absatzanalyse

Wie haben sich die verschiedenen Vertriebskanäle für deutschen Wein im Zuge der Pandemie entwickelt? Die Absatzanalyse aus Geisenheim klärt auf.

Ausgabe 13/2022

Alkoholfrei

Das Segment wächst rasant und bietet dank Lohnunternehmern auch kleinen Erzeugern eine Chance

Prosecco

Das Konsortium wettet auf anhaltenden Erfolg und sichert sich zugleich ab

Portugal

Abseits von Portwein und »hinter den Bergen«. Der kleine Nachbar von Spanien hat einiges zu bieten

Bordeaux Wine Week

In Bordeaux wurde die Zukunft der Weinwelt diskutiert

Meiningers Best of Riesling 2022

Riesling-Facetten von leicht bis kräftig, von trocken bis edelsüß und von jung bis gereift

Ausgabe 12/2022

Österreich-Spezial

Kurz nach der VieVinum präsentiert WEINWIRTSCHAFT ein großes Wein-Extra zur Alpenrepublik mit detaillierten Einblicken in die Regionen Wachau, Leithaberg und Steiermark.

Konjunkturumfrage Deutschland

Wir haben uns bei Fachhändlern in Deutschland umgehört, wie die einheimischen Weine aktuell bei den Kunden ankommen. Dabei kristallisiert sich auch ein Wunsch der Händler an die Winzer heraus.

Topseller Italien

Von nirgendwo sonst importiert Deutschland soviel Wein wie aus Italien. Sowohl im Fachhandel, als auch im LEH setzt das Land Trends und stellt die Topseller. Die Sehnsucht nach Bella Italia scheint hierzulande größer denn je.

Rumänien

Im Wilden Osten zwischen Karpaten und Donaudelta wird nicht nur Massenware produziert. Auch eine überschaubare, aber aufstrebende Naturweinszene macht allmählich von sich reden.

Wein-Köpfe-Interview

Prof. Dr. Simone Loose von der Hochschule Geisenheim über die Hürden des Strukturwandels im Weinbau.

Ausgabe 11/2022

Rosé International

Rose ist nicht nur Frankreich. Das Land bleibt zwar ein Trendsetter, aber auch international hat die dritte Weinfarbe einiges zu bieten. Ein Überblick über verschiedene Herkünfte der Trendkategorie.

Deutsche Markenweine

Marken machen in Deutschland ein Viertel des Gesamtumsatzes im Handel aus. Ein Marktüberblick mit Stimmen der Erzeuger.

ProWein

Der große Nachbericht zur wichtigsten Weinmesse des Jahres mit Eindrücken und Statements aus der Branche.

Bordeaux En Primeur

Ein herausforderndes Jahr im Weinberg, viel Fleißarbeit im Keller. Was verspricht der 2021er Jahrgang?

Eingelistet: Der Neuheiten-Test

In einer neuen Serie testet WEINWIRTSCHAFT regelmäßig Neuheiten des Markts und stellt Weine vor, die gut ins Sortiment von LEH und Fachhandel passen.

Ausgabe 10/2022

Nachhaltigkeit

Das aktuelle Kern- und Reizthema der Branchenkommunikation. Egal ob mit Bio-Siegel oder ohne – im Weinbau gibt es viele kleine und große Schritte zu mehr Nachhhaltigkeit. WEINWIRTSCHAFT hat sich bei verschiedenen Erzeugern umgehört und umgesehen – und ein paar hochinteressante Piwi-Weine verkostet.

»Auf dünnem Eis«

VDP-Präsident Steffen Christmann im Interview über die Qualitätspyramide, GGs für Jedermann und deutschen Sekt. Wie die Zukunft des deutschen Weinbaus aussehen kann und welche Rolle der VDP einnimmt und einnehmen will.

Lombardei

Vermutlich kennen Sie Franciacorta, aber haben Sie schon einmal von Oltrepò Pavese gehört oder gekostet? Über eine unterschätzte Schaumweinappellation im Schatten des bekannten Nachbarn.

Heißgetränke

Alle Jahre wieder – wenn es draußen warm wird, planen Handel und Erzeuger schon die kommende Glühweinsaison. Was die Hersteller vom Geschäft mit den aromatisierten Heißgetränken im kommenden Winter erwarten, hat WEINWIRTSCHAFT für Sie zusammengetragen.

Die Fasswein-Riesen

In der Rubrik Analytics beschäftigen wir uns diesmal mit der Entwicklung der wichtigsten Fassweinherkünfte im Jahr 2021. Der Gesamtmarkt ist gegenüber 2020 in der Menge gewachsen, im Wert allerdings rückläufig gewesen. Wir zeigen, wer 2021 wie viel weniger oder mehr Fasswein exportierte.