Familienbande: Thomas Haag mit seinen Kindern Lara und Niklas; Foto: Nico von Nordheim

Alles außer gewöhnlich

Thomas Haag gilt als Meister der Präzision und zählt zu den besten Winzern an der Mosel. Seine Kinder Lara und Niklas haben sein ausgefeiltes Wein-Gen geerbt und ziehen am selben Strang.

Kartoffel-Lauch-Suppe; Foto: StockFood/Hendey, Magdalena

Genuss

Rezept mit Weintipp: Kartoffel-Lauch-Suppe & Grauburgunder

Unaufhaltsam geht es Richtung Herbst und die kältere Jahreszeit ist, na klar, Suppenzeit. Unsere Kartoffel-Lauch-Suppe punktet durch Einfachheit und steht mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen auf dem Tisch.

Die Quinta de Ventozelo in S. João da Pesqueira; Foto: Luis Ferraz

Reisen

Lieblingshotel: Quinta de Ventozelo

Das Dourotal ist eine der erstaunlichsten Weinregionen der Welt. Inmitten dieser wunderschönen Weinlandschaft liegt die Quinta de Ventozelo, ein Weingut mit langer Tradition, auf dem man herrlich Urlaub machen kann.

Die Felslandschaft Dentelles de Montmirail, Foto: Mike Workman/stock.adobe.com

Verkostungen

Gigondas-Highlights

Grands Crus von der südlichen Rhône ...

Verkostungen

DOC delle Venezie: Facettenreicher Pinot Grigio

Die internationale Nachfrage nach italienischem Pinot Grigio ist ungebrochen. Unser Tasting zeigt, was in der Rebsorte steckt: Die Ergebnisse finden Sie hier als Download.

Ausgabe 06/2021

Württemberg in Bewegung: Moritz Haidle im Portrait // Meiningers Deutscher Sektpreis 2021 // Gigondas-Highlights

WEIN

Erzeuger

Alles außer gewöhnlich

Thomas Haag gilt als Meister der Präzision und zählt zu den besten Winzern an der Mosel. Seine Kinder Lara und Niklas haben sein ausgefeiltes Wein-Gen geerbt und ziehen am selben Strang.

Manuel Bretschi und Bülent Ceylan stellen das Projekt der WG Schriesheim vor (Foto: WG Schriesheim auf Facebook)

Produkte

WG Schriesheim holt Bülent Ceylan

Die Winzergenossenschaft geht eine Partnerschaft mit dem Komiker ein.

Die neuen Dom Pérignons in limitierter Auflage

Champagne

Lady-Gaga-Champagner released

Dom Pérignon präsentiert Limited Editions in Zusammenarbeit mit der Pop-Ikone.

DINE

Locations

Casual Fine Dining im Kitsch Hamburg

Top: Im Kitsch großartig in ungezwungener Atmosphäre speisen und danach noch Wein für zu Hause kaufen.

Dustin Franke (Mitte links) und Johann Lautenschlager (Mitte rechts) nehmen den Preis „Pionier“ mit nach Kreuzberg und Weißensee

Events

Mixology Bar Awards 2022: Hier sind die Sieger!

Zum 15. Mal wurden in Berlin die MIXOLOGY Bar Awards verliehen. Die vier Awards gehen nach Berlin, Wien und Mannheim, drei weitere Community-Preise nach München, Köln und Hamburg. Wie schon im Vorjahr wurden die „Oscars der Barszene“ in alternativen Kategorien mit Blick auf die Auswirkungen der Corona-Pandemie verliehen.

Locations

Restaurant Trares öffnet nach Umbau mit neuem Konzept

Das Restaurant in Frankfurt am Main öffnet nach ausführlicher Umbauphase mit neuem Konzept und unter neuer Führung seine Türen im Frankfurter Nordend.

TRAVEL

Verkostungen

Pfälzer Skiwoche mit Weinverkostung in Zermatt

Im Rahmen der 60. Pfälzer Skiwoche in Zermatt veranstaltet der Skiverband Pfalz eine Weinverkostung auf 3883 Metern über dem Meeresspiegel mit Pfälzer und Walliser Weinen.

Reisen

Travel Kolumne: Stefan Nink schwelgt in Reiseerinnerungen

»Reiseerlebnisse sind kostbar!«

Tenniszimmer im Kimpton Hotel Eventi; Foto: IHG Hotels & Resorts

Locations

Willkommen im Tennis-Wunderland!

Passend zum 140. Jubiläum des Tennisturniers US-Open hat die InterContinental Hotels Group (IHG) im Kimpton Hotel Eventi (New York City) ein Hotelzimmer in einen Tennis-Traum verwandelt.

Verkostungsergebnisse

Gigondas-Highlights

Grands Crus von der südlichen Rhône ...

Foto: Davide Perfetti/Consorzio DOC delle Venezie

DOC delle Venezie: Facettenreicher Pinot Grigio

Die internationale Nachfrage nach italienischem Pinot Grigio ist ungebrochen. Unser Tasting zeigt, was in der Rebsorte steckt: Die Ergebnisse finden Sie hier als Download.

Reben auf Santorini, Griechenland; Foto:pkazmierczak/stock.adobe.com

Inselweine

Urlaub für zu Hause: Unser Inselweine-Tasting zeigt, was Europas Inseln von den Azoren bis Sylt zu bieten haben. (MEININGERS WEINWELT 4/21)

Sizilien sieht weiß: Grillo & Co.

Mittelmeer-Feeling gefällig? Unsere Verkostung von knapp 100 sizilianischen Weißweinen bringt Sonne und Vielfalt ins Glas – auch im heimischen Wohnzimmer. (MEININGERS WEINWELT 3/21)

Sauvignac; Foto: Rebschule Freytag/www.rebschule-freytag.de

Piwi-Power

Wir haben den sensorischen Check gemacht und 70 Piwis verkostet.

Kolumnen

Travel Kolumne: Stefan Nink schwelgt in Reiseerinnerungen

Travel Kolumne: Stefan Nink über tierische Abzocke im Urlaub

Felicitas Then schwärmt für Sojasoße

Travel Kolumne: Stefan Nink über Geisterstunden im Hotel

90 Punkte: 2020 Riesling Kabinett Reiler Mullay Hofberg „Kell“, Weingut Meurer, Mosel

Wein des Monats: Oktober 2021

Rezept mit Weintipp: Kartoffel-Lauch-Suppe & Grauburgunder

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Erzeuger

Zeitlose Klassik

ANZEIGE | Tradition kann eine Bürde sein – aber auch eine Chance. Cecchis Weine »Storia di Famiglia«, »Riserva di Famiglia« und »Valore di Famiglia« stehen für traditionellen Chianti Classico, der Trends überdauert und ein Botschafter seiner Herkunft ist.