Die Unternehmensgruppe wächst durch Zukäufe weiter und will nach eigenen Angaben die Expansion vor allem im Gastronomiebereich weiter ausbauen. (Foto: Sagasser)
Management

Sagasser baut Filialnetz und Führungsebene aus

Die Unternehmensgruppe Sagasser übernimmt ab April den Fachgroß- und -Einzelhandelsbetrieb von Getränke Kistner in Forchheim. Auch der Getränkefachhandel Heinz aus dem thüringischen Kahlert soll erworben und in die Unternehmensstruktur Sagassers integriert werden. Zudem wurde im Zuge dieser Neuordnung Uwe Bischoff neben Knut Albert und Cornelius Sagasser zum Geschäftsführer des Einzelhandelsgeschäfts bestellt.

Verbände kritisieren die Berechungsgrundlage des Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetz. (Foto: Pixabay)
Politik und Verbände

Verbände-Kritik gegen Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetz

Vor der öffentlichen Anhörung im Bundestag am 8. Februar zum Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetz haben mehrere betroffenen Branchenverbände die geplante staatliche Sonderabgabe als zu hoch kritisiert und vor einer weiteren Belastung der Bürger gewarnt.

Die Tendenz des GFGH-Index für den Außer-Haus-Markt von Gedat Getränkedaten zeigt eindeutig nach oben, auch im Dezember. (Grafik: Gedat)
Gastronomie

GFGH-Index steigt drittes Mal in Folge

Der Dezember 2022 verzeichnet bei der GFGH-Belieferung des Außer-Haus-Marktes im Vergleich zum Vormonat einen erneuten leichten Anstieg um 1,6 Zähler auf 90,1 Indexpunkte und bleibt stabil. Dies meldet Gedat Getränkedaten in seiner jüngsten Erhebung für den Getränkefachgroßhandel.

Eine Studie des Meinungsforschungsinstituts Kantar kommt zu dem Ergebnis, dass 91 Prozent der Mineralwasser-Trinker das Naturprodukt konsumieren, weil sie es als gesund erachten. (Foto: stock.adobe.com - Winston)
Politik und Verbände

Mineralwasser-Absätze sprudeln kräftig

Nach den vorläufigen Branchendaten 2022 des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen haben die knapp 160 Mineralbrunnen in Deutschland im zurückliegenden Jahr 10,1 Milliarden Liter und damit 6,8 Prozent mehr Mineral- und Heilwasser als im Vorjahr abgesetzt. Auch der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser ist von 121,4 auf 129,5 Liter (+8,1 Liter) angestiegen.

Aktuelles Logo der Hawesko Holding SE
Handel

Hawesko zufrieden trotz Umsatzrückgang

Hawesko präsentiert die vorläufigen Zahlen zum Geschäftsjahr 2022. Gegenüber den Pandemiejahren ist ein Rückgang zu verzeichnen, aber Umsatz und Gewinn liegen deutlich über den Zahlen von 2019.

Warsteiner öffnet sich für Partner bei der Produktion, der Abfüllung und dem Transport, um selbst vorhandene Kapazitäten sinnvoll auszulasten. (Foto: stock.adobe.com - Coloures-Pic)
Brauereien

Warsteiner öffnet sich für Kooperationen

Die Warsteiner Gruppe gründet mit der Tochtergesellschaft H. C. Drinks Solutions ein End-to-End-Dienstleistungsangebot. Die Brauerei möchte somit von der Abfüllung, über die Verpackung bis zur Rampendienstleistung anderen relevanten Marktteilnehmern die Möglichkeit geben, auf diesem Feld zu kooperieren und die eigenen Kapazitäten besser auslasten.

Produkt des Monats

 

Bühne frei: Der BRLO Winter Cider versüßt die kühle Jahreszeit kalt oder heiß. (Foto: BRLO)
Produkte

BRLO Winter Cider

ADVERTORIAL | Die Berliner Brauerei rüstet sich für die Wintersaison mit einem wärmenden Apfelcider.

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MAGAZIN

Titelthema

 
Ziel sei es weiterhin mit Freunden, Partnern und Kunden das Pfungstädter Bier zu genießen. Das Pfungstädter-Sortiment soll weiterhin geben. In der Belieferung soll es zu keinerlei Produktabrissen kommen. Hierzu sollen in den kommenden Wochen weitere Details bekannt gegeben werden. (Grafik: Patrick Rubick)
Brauereien

„Viel Vertrauen verspielt“

Nachdem die Pfungstädter Brauerei im August 2020 vom Anlagenbauer Uwe Lauer aus dem benachbarten Seeheim-Jugenheim übernommen und somit aus dem Schutzschirmverfahren entlassen wurde, herrschte wieder Hoffnung. Chefredakteur Pierre Pfeiffer erklärt, warum davon nicht mehr viel übrig ist.

HANDEL

Die Tendenz des GFGH-Index für den Außer-Haus-Markt von Gedat Getränkedaten zeigt eindeutig nach oben, auch im Dezember. (Grafik: Gedat)
Gastronomie

GFGH-Index steigt drittes Mal in Folge

Der Dezember 2022 verzeichnet bei der GFGH-Belieferung des Außer-Haus-Marktes im Vergleich zum Vormonat einen erneuten leichten Anstieg um 1,6 Zähler auf 90,1 Indexpunkte und bleibt stabil. Dies meldet Gedat Getränkedaten in seiner jüngsten Erhebung für den Getränkefachgroßhandel.

Aktuelles Logo der Hawesko Holding SE
Handel

Hawesko zufrieden trotz Umsatzrückgang

Hawesko präsentiert die vorläufigen Zahlen zum Geschäftsjahr 2022. Gegenüber den Pandemiejahren ist ein Rückgang zu verzeichnen, aber Umsatz und Gewinn liegen deutlich über den Zahlen von 2019.

Der Lebensmitteleinzelhandel hat 2022 massiv an Umsatz eingebüßt, was auf das Wiedererstarken des Außer-Haus-Geschäfts und der gestiegenen Inflation zurückgeführt wird. (Foto: stock.adobe.com - Sergey Ryzhov)
Handel

Höchster Umsatzrückgang im LEH seit 1994

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sank der Umsatz im Jahr 2022 gegenüber dem Vorjahr real um 4,6 Prozent. Dies sei der höchste Umsatzrückgang im Vorjahresvergleich seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1994.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Eine Studie des Meinungsforschungsinstituts Kantar kommt zu dem Ergebnis, dass 91 Prozent der Mineralwasser-Trinker das Naturprodukt konsumieren, weil sie es als gesund erachten. (Foto: stock.adobe.com - Winston)
Politik und Verbände

Mineralwasser-Absätze sprudeln kräftig

Nach den vorläufigen Branchendaten 2022 des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen haben die knapp 160 Mineralbrunnen in Deutschland im zurückliegenden Jahr 10,1 Milliarden Liter und damit 6,8 Prozent mehr Mineral- und Heilwasser als im Vorjahr abgesetzt. Auch der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser ist von 121,4 auf 129,5 Liter (+8,1 Liter) angestiegen.

Gerd Gründahl will sich neuen Herausforderungen stellen. (Foto: Vaihinger)
Personal

Gerd Gründahl verlässt Niehoffs Vaihinger

Gerd Gründahl, Geschäftsführer Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH und Geschäftsführer der Karlsberg International Getränkemanagement GmbH wird nach eigenen Angaben die Unternehmensgruppe auf eigenen Wunsch zum 30. Juni 2023 verlassen.

BIER

Warsteiner öffnet sich für Partner bei der Produktion, der Abfüllung und dem Transport, um selbst vorhandene Kapazitäten sinnvoll auszulasten. (Foto: stock.adobe.com - Coloures-Pic)
Brauereien

Warsteiner öffnet sich für Kooperationen

Die Warsteiner Gruppe gründet mit der Tochtergesellschaft H. C. Drinks Solutions ein End-to-End-Dienstleistungsangebot. Die Brauerei möchte somit von der Abfüllung, über die Verpackung bis zur Rampendienstleistung anderen relevanten Marktteilnehmern die Möglichkeit geben, auf diesem Feld zu kooperieren und die eigenen Kapazitäten besser auslasten.

Wie Destatis meldet, hat die deutsche Brauwirtschaft 2022 insgesamt 2,7 Prozent mehr Bier abgesetzt als im Vorjahr (Foto: Monticellllo/stock.adobe.com)
Brauereien

++Update: Brauwirtschaft legte 2022 leicht zu

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) meldet, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im Jahr 2022 rund 88 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt, was einem Plus von 2,7 Prozent beziehungsweise 2,33 Millionen Hektolitern gegenüber dem Vorjahr entspricht (ohne alkoholfreie Biere, Malztrunk und das aus Staaten außerhalb der EU eingeführte Bier).

Bildung und Karriere

Doemens: Digitale Kurs-Infos für Getränke-Profis

Die Doemens Academy bietet angehenden Braumeistern, Brau- und Getränketechnologen, Getränkebetriebsmeistern sowie Betriebswirten der…

SPIRITUOSEN und GASTRONOMIE

Sonja Pankow leitet seit Februar die Unternehmenskommunikation von Brown-Forman Deutschland. (Foto: Brown Forman)
Personal

Sonja Pankow spricht für Brown-Forman Deutschland

Sonja Pankow leitet seit Februar die interne und externe Kommunikation von Brown-Forman am Standort Hamburg. Maike Ladebeck, die die zuletzt vakante Position kommissarisch betreute, ist seit Dezember 2022 als Communications Director für alle Brown-Forman Märkte weltweit exklusive den USA & Kanada zuständig.

Die Berentzen Gruppe meldet für das Geschäftsjahr 2022 ein Umsatzplus von 19,2 Prozent gegenüber 2021 (Foto: Berentzen Gruppe).
Hersteller

Sattes Umsatzplus für Berentzen Gruppe

Nach den vorläufigen Geschäftsergebnissen der Berentzen Gruppe wurden für das Jahr 2022 Umsatzerlöse in Höhe von 174,2 Millionen Euro erzielt. Das entspricht einem Plus von 19,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Konzern-EBIT konnte um 22,8 Prozent auf 8,2 Millionen Euro gesteigert werden.

Zum 1. April 2023 bekleidet Mario Richertzhagen die Position des HR Director Western Europe Entity bei Pernod Ricard (Foto: Pernod Ricard)
Hersteller

Pernod Ricard: Richertzhagen wird HR Director

Mario Richertzhagen übernimmt beim Spirituosenhersteller Pernod Ricard zum 1. April 2023 die Position des HR Director Western Europe Entity. In seiner Funktion berichtet Mario Richertzhagen an Managing Director Julien Hemard. 

 

WEIN und SEKT

Patrick Unrath verantwortet die Marketingaktivitäten bei Winade (Foto: Winade Getränke GmbH)
Personal

Neuer Marketing-Chef bei Winade

Seit Ende 2022 ist Patrick Unrath neuer Marketing Manager der Winade Getränke GmbH.

Seit 16.01.23 - Steven Mathy neuer Strategic Analyst beim Badischen Winzerkeller in Breisach (Foto: Badischer Winzerkeller)
Personal

Strategic Analyst für Badischer Winzerkeller

Steven Mathy kommt, um im Bereich Field Sales Management die zielgerichtete Marktbearbeitung zu stärken.