Die Union Champagne erhält Zuwachs von der der Coopérative Vinicole de Grauves (Grafik: Union Champagne)

Zuwachs für die Union Champagne

Die Coopérative Vinicole de Grauves tritt der Union Champagne bei

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André Weltz, geschäftsführendes Vorstandsmitglied des Badischen Winzerkellers Breisach (Foto: Gerold Zink)

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12. Mai 2021

Wiedemann verlässt badischen Winzerkeller

Trennung erfolgt einvernehmlich.

In der VDP-Verkostung für WEINWIRTSCHAFT 9/2021 zeigte sich Schloss Johannisberg erstmals mit neuen Etiketten ohne Dampfzug und Dampfschiff

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12. Mai 2021

Schloss Johannisberg in neuem Look

Das Jubiläum des 300. Jahrgangs wird mit einer neuen Ausstattung gefeiert

Tannico übernimmt den französischen Online-Händler Venteàlaproprieté

Handel

12. Mai 2021

Big Deal im europäischen Online-Weinhandel

Tannico expandiert in Frankreich.

Nach vielen Monaten des Verzichts freuen sich 54% der Befragten auf ein frisch gezapftes Pils. (Foto: Veltins)

Brauereien

12. Mai 2021

Umfrage: Bevölkerung sehnt sich nach Gastronomie

89 Prozent der Deutschen vermissen das Miteinander in der Gastronomie. Das ergab zumindest eine Umfrage von dimap im Auftrag der Brauerei Veltins. Auch die Sehnsucht nach Pils ist groß.

v.l.n.r.: Stadtbürgermeister Birkenfeld Miroslaw Kowalski, Präsidentin der Hochschule Trier Prof. Dr. Dorit Schumann, Bundesministerin Julia Klöckner, Prof. Dr. Dominik Durner Verbundkoordinator PINOT, Prof. Dr.-Ing. Guido Dartmann Projektleitung PINOT Umwelt-Campus Birkenfeld

Weinbau

12. Mai 2021

Künstliche Intelligenz im Weinbau wird gefördert

Sensoren und künstliche Intelligenz sollen in Zukunft die menschliche Wahrnehmung von Nase, Zunge und Mund simulieren.

Anpassungen der Überbrückungshilfe III gefordert: Etwa 32 Prozent der befragten Unternehmen erhalten keine Wirtschaftshilfen und fallen durchs Raster. (Foto: BV GFGH)

Politik und Verbände

12. Mai 2021

Getränkefachgroßhandel erhält zu wenig Corona-Hilfen

Die Corona-Hilfen für den Getränkefachgroßhandel seien nicht ausreichend genug. Dies hat der Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels anhand aktueller Ergebnisse durch eine Mitgliederbefragung ermittelt.

Prämierungen

2019 Niersteiner Ölberg Riesling Auslese

Best of Riesling 2020

Verkostet am

29. Mai 2020

Weingut Peter Leonhard, Nierstein

Hoepfner Porter

Craft Beer Award February Tasting - Porter & Stout / Ales

Verkostungsdatum

18. Februar 2021

Privatbrauerei Hoepfner GmbH, Karlsruhe

POTT Rum 54 Echter Übersee Rum

Meininger's International Spirits Award ISW 2020

Tasted on

26. Juni 2020

Einreicher

Henkell & Co. Sektkellerei KG, Wiesbaden

Reben auf Santorini, Griechenland; Foto:pkazmierczak/stock.adobe.com

Inselweine

Urlaub für zu Hause: Unser Inselweine-Tasting zeigt, was Europas Inseln von den Azoren bis Sylt zu bieten haben. (MEININGERS WEINWELT 4/21)

ISW April Tasting - Gin

300 Gins auf dem Verkostungstisch / Boar ist Gin des Jahres/ Destillerien aus dem Schwarzwald ganz vorne

Craft Beer Award April Tasting - Alkoholfreie Biere / Bockbiere

Trendsorte „Alkoholfreies Bier“ im Fokus / Beste Vertreter kommen von der Brauerei Gebr. Maisel und der Familienbrauerei M. Ketterer

Spezial: Die besten Bockbiere

WEIN und SEKT

Handel

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Château Cheval Blanc lanciert seine Preise für die 2020er Primeur-Kampagne (Foto: Château Cheval Blanc)

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Cheval Blanc legt vor

Das erste große Château in Saint Emilion eröffnet mit seinen Preisen die Primeur-Kampagne

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Starker Start für Hawesko

Quartalszahlen weisen ein Umsatzplus von 28 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum aus.

Durch QR-Code statt Text sollen in Zukunft 108.000 km Bonpapier gespart werden

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Kassenbons: QR-Code als Text-Ersatz

Ab 2024 sollen drei weitere Angaben auf einem Kassenbon erscheinen. Zudem soll ein QR-Code die Textform ersetzen können.

Corona-Bürgschaften für die Landwirtschaft werden verlängert

Betriebswirtschaft

Corona-Bürgschaft verlängert

Das im April des vergangenen Jahres aufgelegt Bürgschaftsprogramm des Bundeslandwirtschaftsministeriums wurde nun bis 31. Dezember 2021 verlängert.

Ausgabe 9/2021

fizzz 5/2021

Titelseite Getränke Zeitung Nr. 10/2021 (Foto: Ekim / auremar - stock.adobe.com)

Ausgabe 10/2021

Cover Meiningers CRAFT 2/21 (Foto: Ben Fuchs)

Ausgabe 2/21

Ausgabe 03/2019

Ausgabe 04/2021

Mixology #102

Ausgabe 9/2021

GASTRO und SPIRITS

Michael Kuriat, Gastronom, Berater, Agenturchef der TNC Group (Foto: Daniel Reiter)

People

Michael Kuriat: „Wir können nicht immer nur abwarten!“

Michael Kuriat ist ein Macher. Ein Mann mit Ideen, dem Spirit und der nötigen Energie, um Projekte voranzubringen. Im Frühjahr 2021 heißt das für den 48-Jährigen: Konzepte für Corona-Schnelltests zu entwickeln, mit denen die Branche wieder arbeiten kann.

Events

The fizzz Awards - noch bis zum 23. Mai bewerben!

Der Countdown läuft. Noch bis zum 23. Mai 2021 haben Sie die Gelegenheit, Ihr Gastro-Objekt ins Rennen um die diesjährigen fizzz Awards zu schicken. Wir suchen zukunftsweisende Konzepte, die der Krise trotzen und mit findigen Ideen auch in schwierigen Zeiten begeistern.

Konzepte

Ausgefallene Hot Dogs in der Embury Bar Frankfurt

Es wird deftig: Im Pop-up "Dog & Drinks" von der Frankfurter Embury Bar gibt es Hot Dogs to go neu interpretiert.

Made in GSA Competition

Mixology Bar Awards

Get.In Kongress

Finest Spirits Festival

Forum Vini

Meininger Award

Meininger's International Wine Conference

Meiningers Finest 100 - International Wine Summit

Sommelier Summit

Weinwirtschaft Wine Trade Summit

move. gastronomie neu denken

Braukunst Live!

BIER

Brauereien

Umfrage: Bevölkerung sehnt sich nach Gastronomie

89 Prozent der Deutschen vermissen das Miteinander in der Gastronomie. Das ergab zumindest eine Umfrage von dimap im Auftrag der Brauerei Veltins. Auch die Sehnsucht nach Pils ist groß.

Brauereien

Studie: Facebook bei Brauereien am beliebtesten

Kaum eine Brauerei kommt an Facebook vorbei: Laut der Studie "Social Media-Performance Brauereien 2021" postet ein Großteil dort regelmäßig. Auf YouTube liegt die Abonnentenzahl im Plattformvergleich am niedrigsten.

Für den guten Zweck: Triathlon-Weltmeisterin Anne Haug ist bei Maisel’s FunRun die Halbmarathon-Distanz gelaufen. Foto: Frank Übelhack

Bier

Sportler erlaufen 12.598 Euro bei Maisel’s FunRun

Die Teilnehmer des Digitalen Maisel’s FunRun haben 12.598 Euro erlaufen. Den Erlös spendet die Brauerei Gebr. Maisel an die Laureus Sport for Good Stiftung.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Politik und Verbände