Markus Ell (r.) steigt bei Unternehmer Frank Frickenstein (l.) und dem Weinhandelsunternehmen C.A. Warren ein

Geschäftsführer der Oberkircher Winzer eG wagt neue unternehmerische Herausforderung
 

Sieger Tobias Lindner bei der Präsentation seines Gewinner-Cocktails

Tobias Lindner holt sich den GSA-Sieg 2021: Der Bartender aus dem Jigger & Spoon überzeugte die Jury mit seinem Cocktail „Der Goldene Apfel“.

Der neue Hallenplan der ProWein mit zusätzlichen Hallen in Düsseldorf

Mit angepasstem Konzept soll die ProWein 2022 erfolgreich in Szene gehen.

24. September 2021

Vom 3. bis 11. Dezember wird der Arlberg in Österreich zum Austragungsort einer vinophilen Genussveranstaltung.

 
23. September 2021

Weitere Aussteller zeigen Flagge auf der Weinmesse. Die Veranstaltung wird rund.

 
23. September 2021

Neue Kommunikationsstrategie für die Rotweine des Weinkonvents Dürrenzimmern.

 
24. September 2021

Gordon & MacPhail präsentierten in Frankfurt am Main einen 80-jährigen Glenlivet, der 1940 ins Fass gefüllt wurde - der älteste Single Malt Scotch Whisky der Welt. 

 
24. September 2021
Händler-Interview im August

Mario Theisinger, Geschäftsführer der Lösch-Depot Leipzig GmbH, blickt in der GETRÄNKE ZEITUNG auf einen schwierigen Monat August zurück.

 

 
23. September 2021

Mirco Wolf Wiegert, Gründer und Geschäftsführer von Fritz-Kola, blickt in der GETRÄNKE ZEITUNG auf ein kompliziertes Halbjahr 2021 zurück. Das Unternehmen stemmt sich gegen alle Widerstände während der Pandemie und hat es aber doch geschafft, den Spaß nicht zu verlieren.

 

Prämierungen

MUNDUS VINI Summer Tasting 2021 / Photo Credit: AD LUMINA

Weine aus aller Welt glänzen beim Großen Internationalen Weinpreis

Das Ergebnis: 36 Weine wurden mit der höchsten und raren Auszeichnung Großes Gold ausgezeichnet, 971 Weine mit Gold und 811 Weine mit Silber.

Die Felslandschaft Dentelles de Montmirail, Foto: Mike Workman/stock.adobe.com

Grands Crus von der südlichen Rhône ...

ISW August Verkostung - Whisk(e)y

Die Whisk(e)y-Welt beim ISW

Goldene Zeiten für den Whisk(e)y-Markt und eine Herkulesaufgabe für die Jury des Meininger’s International Spirits Award ISW. Knapp 200 Whisk(e)ys aus allen Teilen der Welt füllten die Gläser der Spirituosenexperten – 59 davon wurden mit einer Medaille ausgezeichnet.

 

Verkostungsausschreibungen

 

WEIN und SEKT

Weitere Aussteller zeigen Flagge auf der Weinmesse. Die Veranstaltung wird rund.

Neue Kommunikationsstrategie für die Rotweine des Weinkonvents Dürrenzimmern.

Gunter Heise scheidet plangemäß aus dem Gremium aus.

Noch lässt sich der Jahrgang 2021 ganz schwer einordnen. Sicher scheint, dass die Lese sehr zügig verlaufen wird.

Das neue Schaumwein-Konservierungssystem soll Prickler bis zu zwei Wochen frisch halten.

GASTRO und SPIRITS

Gordon & MacPhail präsentierten in Frankfurt am Main einen 80-jährigen Glenlivet, der 1940 ins Fass gefüllt wurde - der älteste Single Malt Scotch Whisky der Welt. 

Mit kurzen Video-Tutorials zu Techniken und Cocktailkategorien möchte die "Cocktailkunst Barschule" von Stephan Hinz ambitionierten Barkeepern und solchen, die es werden wollen, die Möglichkeit bieten, sich selbständig weiterzubilden.

Nach den Corona-Lockdowns ächzt die Gastro-Branche unter zu wenig Personal. Nun starten erste Betriebe eigene ehrgeizige Ausbildungs- und Personaloffensiven.

BIER

 „Vom Berg ins Bier“ lautet die Devise der Waldbier-Edition 2021, die die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye mit Zutaten aus den Gebirgswäldern des Tiroler Oberinntals präsentiert. Das Bier gibt es in limitierter Auflage ab sofort im Fachhandel.

Die tschechischen Brauereien Budweiser Budvar und Pivovar Clock haben gemeinsam das limitierte Lagerbier „Bohemian Idols“ eingebraut, das ab Oktober 2021 in 500ml-Dosen und 20-Liter-Fässern auch in ausgewählten Bars in Deutschland erhältlich ist.

Bereits 6 von 10 Bieren, die in Österreich getrunken werden, stammen von internationalen Großkonzernen. Höchste Zeit, ein Zeichen zu setzen, finden die österreichischen Privatbrauereien. Ein Herkunfts-Siegel soll ab sofort transparent machen, wer hinter einem Bier steckt.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Händler-Interview im August

Mario Theisinger, Geschäftsführer der Lösch-Depot Leipzig GmbH, blickt in der GETRÄNKE ZEITUNG auf einen schwierigen Monat August zurück.

 

Mirco Wolf Wiegert, Gründer und Geschäftsführer von Fritz-Kola, blickt in der GETRÄNKE ZEITUNG auf ein kompliziertes Halbjahr 2021 zurück. Das Unternehmen stemmt sich gegen alle Widerstände während der Pandemie und hat es aber doch geschafft, den Spaß nicht zu verlieren.

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