64 Liköre mit Gold und Silber ausgezeichnet / Destillerie Lantenhammer mit zwei Sonderpreisen ausgezeichnet

25. Februar 2021

Französisches Gericht verurteilt Umweltaktivisten zu Gunsten der Interprofession und Klägern der Gironde

 
25. Februar 2021

Einkäufer Franz Zickl geht in den Ruhestand.

 
25. Februar 2021

Die Familie Trautwein geht neue Wege – auch außerhalb der Kellerei.

 
26. Februar 2021

Borco-Marken-Import beruft zum 1. März Bodo-Joachim Wendenburg als Chief Transformation Officer (CTO) in die Geschäftsführung.

 
25. Februar 2021

Der Geschäftsführer der Restaurant- und Cocktailkette Sausalitos über seine Exit-Strategie, zu wenig Widerstand aus der Branche und warum die Gastronomie das Experimentierfeld Nummer 1 ist.

 
25. Februar 2021

Die kürzlich gegründete Initiative Gastgeberkreis mit über 100 Unterstützern hat einen Brandbrief veröffentlicht. Darin fordert sie die Öffnung der Gastronomie.

 

Prämierungen

64 Liköre mit Gold und Silber ausgezeichnet / Destillerie Lantenhammer mit zwei Sonderpreisen ausgezeichnet

Bioweine aus aller Welt prämiert / Fattoria La Vialla ist Bioweingut des Jahres 2021 / Virtuelle Preisverleihung auf dem BIOFACH eSPECIAL

Beste Weinbrände und Tresterbrände gekürt / Asbach Selection 21 erneut Spitzenklasse.

WEIN und SEKT

Die Familie Trautwein geht neue Wege – auch außerhalb der Kellerei.

Der Verband sieht eine Beibehaltung der Großlage durch »Kleingedrucktes«.

Die Statistik zeigt ein dickes Minus bei den Importen, sowie Re- und deutschen Netto-Weinexporten.

Starkes Wachstum in Großbritannien kompensiert Verluste in der Gastronomie.

Mondodelvino steigert seinen Umsatz kräftig auf über 120 Mill. Euro.

GASTRO und SPIRITS

Borco-Marken-Import beruft zum 1. März Bodo-Joachim Wendenburg als Chief Transformation Officer (CTO) in die Geschäftsführung.

Der Geschäftsführer der Restaurant- und Cocktailkette Sausalitos über seine Exit-Strategie, zu wenig Widerstand aus der Branche und warum die Gastronomie das Experimentierfeld Nummer 1 ist.

Die kürzlich gegründete Initiative Gastgeberkreis mit über 100 Unterstützern hat einen Brandbrief veröffentlicht. Darin fordert sie die Öffnung der Gastronomie.

BIER

Vom Volkseigenen Betriebs zur national erfolgreichen Spezialitätenmarke: Die Störtebeker Braumanufaktur hat seit ihrer Gründung 1827 viele Stürme erlebt.

Die Kreativbier-Brauerei Hanscraft & Co. aus Aschaffenburg versteigert am 26. Februar Fassbier für einen guten Zweck.

300 Betriebe wenden sich mit einem Hilferuf an die Politik und machen in einem Offenen Brief auf die angespannte Lage der Brauwirtschaft in der Corona-Krise aufmerksam.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser ist unbestritten das beliebteste alkoholfreie Kaltgetränk der Deutschen. Auch im von Covid-19 gebeutelten Jahr 2020 gehörte Mineralwasser eher zu den Gewinnern in der Krise. Doch ein Umdenken musste auch in dieser Branche stattfinden. Wir haben uns genauer umgehört …
 

Ab März 2021 komplettiert Stefano Sambito das Vertriebsteam von Kloster Kitchen als Key Account Manager Süddeutschland.