The fizzz Awards 2022 - die Kategorien

Impression von den fizzz Awards 2021 in der Seifenfabrik Dr. Thompson's in Düsseldof; Foto: Sascha Kreklau
Impression von den fizzz Awards 2021 in der Seifenfabrik Dr. Thompson's in Düsseldof; Foto: Sascha Kreklau

In diesem Jahr verleihen wir die fizzz Awards in insgesamt sieben verschiedenen Kategorien. In fünf dieser Kategorien standen Nominierte zur Wahl, über die bis zum 19. Juni 2022 einerseits die Online-Community, andererseits die Fachjury abgestimmt hat. Das Ergebnis dieses Votings wird am 12. September 2022 in Düsseldorf in der "Seifenfabrik Dr. Thompson's" bekannt gegeben.

 


Trendkonzept des Jahres

Individuell, zukunftsorientiert und eine Inspiration für die gesamte Branche. Unser Trendkonzept des Jahres ist ein gastronomischer Visionär mit sicherem Gespür für die Bedürfnisse des Marktes. Mutig beschreitet das Konzept neue Wege und hat das Potenzial, die Evolution der Szenen-Gastronomie voranzutreiben. Wer zeigt der Gastronomie-Branche, wo es lang geht?


Bar des Jahres

Barkultur mit Zukunft: Inmitten der Pandemie haben unsere Überlebenskünstler Ideen entwickelt, die frische Akzente in der Szene setzen. Sie präsentieren sich mit krisenfestem Konzept, einem zeitgemäßen Drinkprogramm auf Top-Niveau und einem Gästeerlebnis, das sie zum "Talk of the town" machen.


Roll-Out des Jahres

Durchstarten in Zeiten der Krise: Die erfolgreiche Expansion ist bei unsicheren Marktbedingungen eine besondere Herausforderung. Wer hat es trotzdem geschafft, Chancen zu nutzen, Angebotslücken zu erschließen und Marktanteile zu gewinnen? Wachstumsstrategien, die Mut machen.


Green-Management des Jahres

Viele Wege führen in eine nachhaltige Zukunft und die Gastronomie gehört als wichtiger Multiplikator mit ihrem Angebot vielfach zu den Vorreitern. Regionaler Einkauf, Tierwohl, ganzheitliche Verarbeitung und Kreislaufwirtschaft sind Ansatzpunkte für ein nachhaltiges Gastronomie-Management. Wer bietet mehr?


Arbeitgeber des Jahres

Ohne engagierte Mitarbeiter kann kein Gastronomieobjekt erfolgreich sein und der zunehmende Personalnotstand wird immer öfter zum disruptiven Faktor. Doch die Unternehmer der Branche beginnen zunehmend gegenzusteuern und mit individuellen Ideen Ihre Attraktivität als Arbeitgebermarke zu erhöhen. Wir suchen die Besten!


Von der Fachjury ernannt werden zudem...

Erfolgsgastronom des Jahres

Die Award-Kategorie ist ein Unternehmerpreis für Gastronomen mit herausragender Jahresleistung. Egal, ob es sich dabei um junge Aufsteiger handelt, oder um etablierte Betreiber, die noch einmal so richtig durchstarten: Was zählt, ist die Erfolgsstory und ein Engagement, das die Branche in Bewegung bringt.

Community Hero 2022

Engagiert, solidarisch, vorbildlich: Unser Community Hero bringt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem eigenen Business ein, um die Belange der gesamten Branche voranzubringen und zu vertreten. Ausgezeichnet wird ein beispielhaftes persönliches Engagement für die Gemeinschaft und für ein starkes Netzwerk, das die Gastronomie eint und ihr öffentliches Gehör verschafft.