Sebastian Bordthäuser spricht über die Kunst der Gastrokritik.

Sebastian Bordthäuser spricht über Geschmacksarmut.

Peter H. Müller spricht über Pét Nat, die Spreu und den Weizen.

Peter H. Müller spricht über Ignoranz.

Dieser Winter ist eine harte Zeit für die gesamte Gastronomie. Alle warten sehnlichst auf ein Ende des Lockdowns. Was dann?

Sebastian Bordthäuser spricht über Vorurteile und ihre Folgen.