Ausgabe 15/2021

Betriebswirtschaft

Querterassierung in Steillagen: Lohnt es sich?

Analytik

Reifeparameter einfach mittels Nahinfrarotspektoskopie analysieren

Biodiversität

Das Kosten die unterschiedlichsten Biodiversitäts-Maßnahmen

Marketing

Wettbewerbsgleichheit und warum sie auch ein Unternehmensziel sein kann

Neue Sorten

Die neue Sorte »Satin Noir« eignet sich auch zur Roséwein-Herstellung

Ausgabe 14/ 2021

Betriebswirtschaft

Wie der Klimawandel die Erzeugungskosten beeinflusst

was fliegt denn da

Der Apollofalter

Alkoholfrei

Die Sensorik der alkoholfreien Schaumweine im Fokus

Weinbau

Schwarzholzkrankheit vorbeugen und Zikaden wirksam bekämpfen

GAP

Alles zur GAP-Reform, das sie jetzt wissen müssen 

Ausgabe 13/2021

Betriebswirtschaft

Die Kosten der Steillagenbewirtschaftung im Vergleich zu Flachlagen

Oenologie

Oechslegrade – das Maß aller Dinge?

Marketing

Wie die Attraktivität und damit der Absatz von PIWI-Weinen gesteigert werden kann

Architektur

Frischer Wind für die Direktvermarktung: die Weinguts-Vinothek

Arbeitsschutz

Bei heißem Wetter einen kühlen Kopf bewahren

Ausgabe 12/2021

Marketing

Was bei Online-Weinproben wichtig ist

Oenologie

Der Einfluss kommerzieller Hefen auf die Bildung flüchtiger Phenole

Social Media

Wie Weingüter Soziale Medien im Bereich Weintourismus nutzen

Biodiversität

Wildbienen im Weinberg

Humusaufbau

Tipps zum C/N-Verhältnis

Ausgabe 11/ 2021

Weinbau

Ausdünnen mit dem Whailex-Werkzeug im Vergleich

Wildschäden

Die Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest auf den Weinbau

Sonnenbrand

Wie Trauben vor Sonnenbrand geschützt werden können

Oenologie

Wie man Eiweißtrübungen vermeiden kann

was blüht denn da...?

Der Klatschmohn

Ausgabe 10/ 2021

Pflanzenschutz

Schwefeleinsatz bei der Vorblütespritzung: Mehr hilft nicht mehr

Traubenpressen

Was bei der Auswahl zu beachten ist

Naturalpacht

Wie Genossenschaften Flächen ausscheidender Mitglieder halten können

Weinverordnung

Die neue Weinverordnung ist in Kraft getreten. Die wichtigsten Änderungen und Neuerungen im Überblick

was fliegt denn da?

Der Neuntöter 

Ausgabe 9/2021

was blüht denn da..

Der Gundermann

Sortierung

Die Vorteile optischer Traubensortieranlagen

Bodenanalyse

Bodenproben ziehen und auswerten

Peronospora

Die optimale Bekämpfungsstrategie zur Blüte

Kooperationen

Wie sich zukünftige Geschäftspartner suchen und finden

Ausgabe 8/2021

Bodenbearbeitung

Unkrautregulierung mit Strom: Eine Alternative zu Herbiziden?

was fliegt denn da..

Der Aurorafalter

Digitalisierung

Den »Sanften Rebschnitt« mit KI vereinfachen

Betriebswirtschaft

Kosten im Weinbau: Entstehung, Kalkulation, Vermeidung

ddw7-2021

Biodiversität

Der Frühling kommt und mit ihm auch viele Schmetterlinge

was blüht denn da...

Das Veilchen

Nachhaltigkeit

Wie deutsche Genossenschaften Ökologie und Ökonomie unter einen Hut bringen

Klimawandel

Das Klima wird zwar wärmer – allerdings steigt damit die Gefahr von Spätfrostschäden

Prognose

Seit der Saison 2020 ist das modernisierte baden-württembergische Prognosesystem VitiMeteo online

ddw6-2021

Recyclingspritzen

Abdriftarme Technik im Fokus

Prognose

Wetterprognosemodelle ermöglichen einen angepassten Pflanzenschutz

was blüht denn da...

Die Purpurrote Taubnessel

Pflanzenschutz

Aktuelle Mittelliste und Ausblick auf 2021

Marketing

Online Weinproben aus Sicht der Erzeuger