Mit Nachhaltigkeit zum Erfolg

Wie man das Bodenwasser messen kann

Wie PIWIs auf die Hitze reagierten

Zukunft autonome Bewirtschaftung

Neues vom Bund deutscher Oenologen

Klimawandel – Auswirkungen und Lösungsansätze

Umgang mit den Herausforderungen

Die Rolle der Emotionen beim Weineinkauf

Alternative Säuerung mit Kationenaustauscher

Informationen zur künftig obligatorischen Angabe von Brennwert, Nährwert und Zutatenliste für Wein

Beeinflussung des Weinaromas durch den Einsatz »wilder Hefen«

• Gezielte Hefeauswahl zur Erzeugung unterschiedlicher PIWI-Weinstile
• Ausblick auf den Herbst 2022
• Malolaktische Gärung und Diacetyl
• Maischegärung bei Weißweinen

Optimale Extraktwerte durch Maische­behandlung mit flüssigem Kohlendioxid

Neues vom Bund deutscher Oenologen

Herbst- und Winterbegrünung

Silvaner-Klone im Vergleich

Begrenzende Faktoren der Gärung

Techniken für mehr Effizienz und zeitlichen Freiraum

Die Sieger der einzelnen Kategorien

• Die Bedeutung der Herkunft bei Schaumweinen
• Geisenheimer Absatzanalyse: Entwicklungen erstes Halbjahr 2022

Die wirtschaftliche Situation von Weinbaubetrieben im Wirtschaftsjahr 2020/21

Der Deutsche Weinbaupräsident Klaus Schneider im Gespräch

Minimalistische Kellerwirtschaft

Mit geplanter Laubwandpflege Ernteziele erreichen

Neue Wege in der Bewässerungssteuerung

Checkliste für energieeffiziente Kältetechnik

Maßnahmen zur richtigen Gärsteuerung

Die Bedeutung strategischer Kooperationen

Eiweißtrübungen vorbeugen

Motive und Barrieren für den Konsum

Vorteile von Gebietsvinotheken

Vollerntersysteme im Vergleich

Botrytis bei Grau- und Spätburgunder verringern

Ministerin Daniela Schmitt und Minister Peter Hauk im Interview

Mauerwinzer – Weinhandlung und Schankraum, Berlin

Interessante Exponate der AgrarWinterTage

Peronospora – Rückblick und Ausblick

Maßnahmen gegen Sonnenbrand

Ausgewählte PIWIs im Porträt

Trends im Bereich automatische Weinpressen

Richtiges Ausbrechen für den »Sanften Rebschnitt«

Kaufgründe für Naturwein

Maßnahmen gegen Trockenstress

VitiMeteo – zwei neue Softwaremodule als Entscheidungshilfen zur Bekämpfung von Peronospora und Oidium

Einsatz von Drohnen in Steillagen

Extremwetterereignisse nehmen zu. Über die Hintergründe und die Folgen für den Weinbau.

Weinevents rentabel gestalten