Verleihung der Sonderpreise „Best of Show“ des 30. Großen Internationalen Weinpreises MUNDUS VINI an die besten Weine des Wettbewerbs.

Moderiert von Christian Wolf, Director Degustation.

Die Deutschen Sektmacher stellen den ersten Jahrgang der Deutschen Premium Sekte „Sektmacher Réserve“ exklusiv zur ProWein vor. Traditionelle Rebsorten, langes Hefelager, konsequentes Handwerk und Knowhow.

Moderiert von Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier.

Portugal-Spezialist David Schwarzwälder zeigt Ihnen ausgewählte portugiesische Weine – mit und noch ohne Vertrieb in Deutschland.  

Entdecken Sie großartige Portweine, viel Geschichte und Traditionen rund um das Thema, sowohl aus altbekannten Häusern als auch von jungen Nachwuchstalenten.

Moderiert von Sommelier Axel Probst.

Wein, der auf vulkanischen Böden wächst, besticht durch seine ganz besondere Einzigartigkeit: eine frische, köstliche Säure, Mineralität und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.

In der Verkostung werden einige der besten Vulkanweine aus Italien und Griechenland probiert : Soave, Soave Superiore und Lessini Durello aus Venetien, oder auch von der griechischen Insel Santorini. Idealer Food-Pairing-Partner ist der italienische Käse Monte Veronese, der natürlich gleich mit verkostet wird.

Moderiert von Italien-Expertin Veronika Crecelius.

Das Reifepotenzial ist ein Markenzeichen der Champagne. Auch die Stilistik wird durch die Dauer des Hefelagers und die anschließende Flaschenreifung maßgeblich beeinflusst.

Moderiert von Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier.