»Obst gibt mir Grund, mich auf den Herbst zu freuen«

Unser Rezept für gebratene Calamari mit passendem Weintipp von Jan Steltner.

»Beim Durchforsten der Küche kann man kreativ werden«

Unser Sommerrezept für Wassermelonen-Gazpacho sorgt für fruchtig-frische Abkühlung. 

»Kleine Portionen für große Runden«

Unser aktuelles Lieblingsrezept für Ceviche schmeckt so richtig schön nach Sommer, Sonne und Süden.

Leckere Spargel-Gerichte mit den dazu passenden Weinempfehlungen von Deutsches Weintor-Kellermeister Martin Hafner.

Gesund & leicht, aber lecker darf es im Frühjahr gerne auf unseren Tellern sein!

Sebastian Bordthäuser spricht über Vorurteile und ihre Folgen.

»Nachhaltige Achtsamkeit ist hip«

»An Bücher und Wein habe ich denselben Anspruch«

Mit frischen Gerichten ins neue Jahr: Miesmuschel mit feuriger Salsa macht den Anfang!