Milchlammkarree mit Kräuterkruste und frischer Kräuterbutter ist nicht nur ein Gericht für die Feiertage, sondern es macht jeden Abend zu etwas ganz Besonderem. Den Ton gibt dabei die Kräuterkruste an, die aus Thymian, Knoblauch und Petersilie besteht und die dem Lamm eine eigene Note verleiht.

So langsam kündigt sich der Herbst wieder an – auf Ihrem Teller darf es aber trotzdem frühlingshaft grün bleiben! Unsere asiatischen Wirsingröllchen gefüllt mit Lachs und Kabeljau sind ein Augenschmaus und ein leichter Sattmacher.

Sommerzeit ist Grillzeit! Die gegrillten Hähnchenkeulen sorgen nicht nur an heißen Sommertagen für gute Laune. Zitrone und scharfer Chili, dazu knuspriges Hähnchenfleisch, mhhh lecker!

»Über die schönste Möglichkeit, Milch zu veredeln«

Raffiniert belegte Stullen sind alles andere als eine einfache Mahlzeit! Mit knackig pinker Roter Bete und grasgrüner Avocado ist unsere Schwarzbrot-Stulle nicht nur ein hübscher Eyecatcher, sondern auch lecker.

»Mit gefüllten Nudeln um die Welt«

Egal, ob selbst gemacht oder selbst gekauft: Tortellini schmecken eigentlich Jedermann. Fortgeschrittenen Hobbyköchen empfehlen wir natürlich die selfmade Variante. Mit hausgemachtem Pesto und Pinienkernen wird daraus ein Gericht, mit dem man Gäste um den Finger wickelt.