Die beiden DOCGs Franciacorta und Oltrepò Pavese sind nicht nur Nachbarregionen in der Lombardei, sondern auch echte Aushängeschilder für Schaumwein aus Norditalien. 

Die Sparkling Twenties sind eingeläutet! 21 deutschen und sieben spanische Produzenten zeigten bei der Premiere in Wachenheim, dass die Schaumweinszene vor neuen Ideen sprudelt.

Florian Franke ist neue Kellermeister und Außenbetriebsleiter bei Schloss VAUX

Die beiden DOCGs Franciacorta und Oltrepò Pavese in der Lombardei sind echte Aushängeschilder für italienischen Schaumwein nach traditioneller Flaschengärung. Wir haben mit rund 50 Top-Schäumern die Vergleichsprobe gemacht.

Frédéric Panaïotis, Kellermeister der Maison Ruinart, vergleicht im Champagner-Workshop die Reife auf der Hefe unter Korken vs. Kronenkorken.

Champagne Telmont hat in Zusammenarbeit mit dem Glashersteller Veraillia Tests für leichte Champagnerflaschen abgeschlossen. Diese wiegen 35 Gramm weniger als eine durchschnittliche Champagnerflasche. 

Bollinger lud nach Paris, um seinen neuen R.D. 2008 vorzustellen. Um es kurz zu machen: Er hält was er verspricht.

Das Feilen am Profil der weltweit meistverkauften Prestige-Cuvée der Champagne geht weiter.

Champagne Gosset verfeinert sein Portfolio. Die Top-Range Celebris erhält Zuwachs in Form eines Blanc de Blancs aus dem Spitzenjahrgang 2012.