Lemberger

Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch, ist eine Rotwein-Rebsorte, die vor allem in Deutschland und Österreich angebaut wird. Es ist eine traditionelle Rebsorte, die ihren Ursprung in Mitteleuropa hat. Herkunft und Verbreitung Lemberger ist ursprünglich in Österreich beheimatet und wird dort als Blaufränkisch bezeichnet. Es wird jedoch auch in Deutschland, insbesondere in der Region Württemberg, angebaut, wo es als Lemberger bekannt ist. Die Rebsorte ist auch in anderen Ländern wie Ungarn und der Slowakei anzutreffen.

Weincharakteristik

Lemberger-Weine sind bekannt für ihre kräftige Struktur, intensive Farbe und charakteristischen Aromen. Sie haben oft Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Heidelbeere sowie Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer und Nelke. Lemberger-Weine können je nach Anbauregion und Weinherstellung trocken bis halbtrocken sein. Sie haben in der Regel moderate Tannine und eine ausgewogene Säure.

Speisenempfehlungen

Lemberger-Weine eignen sich gut zur Begleitung einer Vielzahl von Speisen. Aufgrund ihrer Struktur und Aromenvielfalt passen sie gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Rindfleisch, Lamm und reifem Käse. Die Weine können auch zu würzigen Speisen und mediterranen Gerichten gut harmonieren.

Lagerfähigkeit

Lemberger-Weine können in der Regel gut altern und entwickeln mit der Zeit zusätzliche Komplexität und Geschmacksnuancen. Hochwertige Lemberger-Weine können durchaus einige Jahre im Keller reifen. Bedeutung und Beliebtheit Lemberger erfreut sich in den Anbaugebieten seiner Beliebtheit, insbesondere in Württemberg, wo es eine wichtige Rolle spielt und als eine der wichtigsten Rebsorten gilt. Die Weine haben in den letzten Jahren auch international Anerkennung gefunden.

Wenn Sie die Gelegenheit haben, empfehlen wir Ihnen, einen Lemberger-Wein zu probieren, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Rebsorte zu entdecken. Es ist eine vielseitige Rebsorte, die kräftige und charaktervolle Weine hervorbringt und eine interessante Alternative zu anderen Rotweinsorten darstellt.