Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Februar 2024 real (preisbereinigt) 0,5 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 1,2 Prozent mehr Umsatz erzielt als im Januar 2024. 

Der Bierabsatz im Februar legt auch im Vergleich zum Vorjahresmonat weiter zu. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilt, stieg die Gesamtmenge dieses Mal um 3,4 Prozent von 5,71 Millionen Hektoliter auf gut 5,90 Millionen Hektoliter Bier. 

Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 8,6 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Damit habe die Wein- und Mosterzeugung 344 000 Hektoliter oder 3,9 Prozent unter dem Vorjahresniveau gelegen.

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Januar 2024 gegenüber Dezember 2023 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 0,8 Prozent gestiegen und nominal (nicht preisbereinigt) um 0,5 Prozent gesunken, teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mit.

Das neue Bierjahr im Januar ist im Verlgeich zum Vorjahresmonat passabel gestartet. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden (Destatis) mitteilt, stieg die Gesamtmenge dieses Mal wieder ganz leicht. Und auch der steuerpflichtige Bierabsatz konnte moderat zulegen.

Nach den vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) ist der Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) im Januar 2024 gegenüber dem Vormonat kalender- und saisonbereinigt real um 1,1 Prozent und nominal um 1,5 Prozent gestiegen. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Januar 2023 sei der reale Umsatz um 0,5 Prozent zurückgegangen, bei einem nominalen Umsatzplus von 3,9 Prozent.

Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 1,1 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 8,5 Prozent mehr Umsatz erzielt als im Vorjahr 2022.

Der Bierabsatz ist im Jahr 2023 gegenüber dem Vorjahr um 4,5 Prozent oder 3,942 Millionen Hektoliter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 84 Millionen Hektoliter Bier ab. Nach dem leichten Anstieg im Jahr 2022 um 2,7 Prozent setzte sich damit der langfristige Trend sinkender Absatzzahlen fort.

Der Einzelhandel in Deutschland hat nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 3,3 Prozent weniger Umsatz und nominal (nicht preisbereinigt) 2,3 Prozent mehr Umsatz erwirtschaftet als im Jahr 2022. Beim LEH fällt die Diskrepanz zwischen realem und nominalem Umsatz durch die stark gestiegenen Nahrungsmittelpreise besonders stark aus.