Nachdem im Oktober ein Silberstreif am Horizont beim Bier-Absatz zu erkennen war, hat sich der insgesamt negative Trend im November fortgesetzt, meldet das Statistischen Bundesamt in Wiesbaden.

Der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln sank nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Oktober 2023 gegenüber dem Vormonat real um 1,3 Prozent und nominal um 1,2 Prozent. Der gesamte Umsatz im Handel indes legte wieder leicht zu.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) meldet, ist der Umsatz im Gastgewerbe im August 2023 gegenüber Juli 2023 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,1 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) um 2,2 Prozent gesunken.  Im direkten Jahresvergleichsmonat fällt der Rückgang noch deutlicher aus.

Die deutschen Brauereien haben beim Bierabsatz im August nach einem heftigen Rückgang im Juli nochmals einen herben Dämpfer hinnehmen müssen. Wie das Statistischen Bundesamt aus Wiesbaden mitteilt, wurden bis zu zweistellige Absatzrückgänge im unteren Prozentbereich ermittelt. 

Der Einzelhandelsumsatz in Deutschland ist nach vorläufigen Destatis-Ergebnissen im August 2023 kalender- und saisonbereinigt real  um 1,2 und nominal um 0,8 Prozent gesunken.

Wie das Statistische Bundesamt meldet, ist der Umsatz im Gastgewerbe  im Juli 2023 gegenüber dem Vormonat Juni kalender- und saisonbereinigt sowohl real (preisbereinigt) als auch nominal (nicht preisbereinigt) um 1,5 Prozent gesunken. Im direkten Jahresvergleichsmonat fällt der Rückgang noch deutlicher aus.

Das Statistische Bundesamt rechnet in seiner ersten Ernteprognose für 2023 mit fast 9,9 Mill. Hektolitern.

Der Bierabsatz der deutschen Brauereien befindet sich weiter mehr oder weniger im freien Fall. Wie der Deutsche Brauer-Bund mitteilt, ging der Absatz nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Juli 2023 um -3,5 Prozent auf gut 7,94 Millionen Hektoliter Bier zurück. Der kumulierte Gesamtausstoß von Januar bis Juli lag bei 50,11 Millionen Hektoliter, was einem Minus von 2,8 Prozent entspricht.

Nach Angaben von Destatis ist der Gastgewerbeumsatz im 1. Halbjahr 2023 um 5,8 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum gestiegen. Allerdings liege dieser immer noch um 10,4 Prozent unter dem Vorkrisenniveau vom 1. Halbjahr 2019.