Die Farbe Grün soll in den Prosecco-Weinbergen tonangebend bleiben

Das Schutzkonsortium der DOC Prosecco setzt grüne Zeichen und verbietet mehrere chemische Pflanzenschutzmittel.

Vom Reißbrett geht es für Aldis Pop-up-Store im März in die Düsseldorfer City
Handel | Weinhandel
27. Februar 2017 - 11:00

Aldi Süd eröffnet anlässlich der ProWein einen Pop-up-Store zum Thema Wein in der Düsseldorfer Innenstadt.

Arturo Stocchetti sieht in der Zunahme der Abfüllung außerhalb des Soave-Gebiets eine Gefahr
Hersteller | Wein
27. Februar 2017 - 10:45

Neue Vorschriften für die Abfüllung sollen die Echtheit des Weins schützen.

Laut Jägermeister ist "Manifest" weltweit der erste Superpremium-Kräuterlikör (Foto: Jägermeister).
Hersteller | Spirituosen
24. Februar 2017 - 12:15

Mast-Jägermeister bringt unter dem Namen „Jägermeister Manifest“ erstmals in seiner Geschichte eine Premium-Line-Extension des traditionsreichen Kräuterlikörs auf den Markt.

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Der Goldmuskateller ist saatgutrechtlich zugelassen (Foto: Becker)
Technologie | Regional
24. Februar 2017 - 11:00

Das Bundessortenamt hat zwei neue Rebsorten saatgutrechtlich zugelassen: Gold- und Rosenmuskateller.

2016 wurden insgesamt weniger Erfrischungsgetränke konsumiert (Foto: Andreas Berheide - Fotolia).
Hersteller | Alkoholfrei
24. Februar 2017 - 9:30

Die Deutschen trinken 2016 weniger Erfrischungsgetränke als im Vorjahr. Vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke zufolge liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei 116,3 l. Ein Minus von 2,1 Prozent im Vergleich zu 2015.

Meiningers Internationale Wine Conference behandelt zukunftsorientierte Themen der Weinbranche
Events | Service
24. Februar 2017 - 9:15

Den Auftakt zur ProWein 2017 macht der Meininger Verlag am 18. März mit der International Wine Conference und dem Meininger Award.

Schloss Wachenheim erwartet operatives Ergebnis auf hohem Niveau (Foto: Schloss Wachenheim).
Hersteller
23. Februar 2017 - 16:15

Verzeichnet erfolgreiche erste Hälfte des Geschäftsjahres 2016/17: Schloss Wachenheim steigert operatives Ergebnis auf 17,9 Mio. Euro im Vergleich zum Vorjahreszeitraum - ein Plus von 16,9 Prozent.

Monika Reule ist von der kreativen Arbeit der Agentur »Butter.« überzeugt
Handel | Weinhandel
23. Februar 2017 - 15:15

Das Deutsche Weininstitut hat eine Düsseldorfer Werbeagentur für eine neue Kampagne engagiert.

Rhenser bleibt nach Insolvenz erhalten: Übernahme des Brunnens durch Berentzen-Brüder (Foto: Rhenser).
Hersteller | Alkoholfrei
22. Februar 2017 - 16:00

Ein Konsortium um Investor Olaf Zachert (oz capital Beteiligungsgesellschaft) und die Gebrüder Berentzen will den Rhenser Mineralbrunnen übernehmen und fortführen.

Dieter Freisler ist bei der WIV der neue starke Mann (Foto: Thomas Malburg/WIV)
22. Februar 2017 - 15:45

Freisler folgt auf Ruff.

Promotion

Foto: deutsches Weintor
Neu im Regal | Wein
9. Februar 2017 - 12:00

„240 Stunden Leidenschaft“ heißt die Serie, die mit zwei halbtrockenen Cuvée-Weinen (Rot und Weiß) an den Start geht und im Preissegment unter drei Euro positioniert wird.

Hersteller

Die Jungbrauer bei der Arbeit im niederländischen Haarlem. Foto: Welde
27. Februar 2017 - 16:30

27. Februar 2017 - 15:15

Sauvignon Blanc, Chardonnay und Verdejo dürfen künftig sortenrein oder im Verschnitt als weißer Rioja gefüllt werden.

27. Februar 2017 - 13:30

66 der führenden Betriebe Rheinhessens, darunter alle VDP-Betriebe, sind dem Verein Maxime Herkunft Rheinhessen beigetreten.

Handel

Sommelier Mathieu Müller setzt bei seiner Weinkarte auf Flexibilität (Foto: Heinrich The Frenchie Photography)
27. Februar 2017 - 13:15

Mathieu Müller sorgt mit seiner flexiblen Weinkarte für Abwechslung in der Kölner Gastro-Szene.

Florian Schütky betreut bei der ÖWM künftig die DACH-Märkte (Foto: Anna Stöcher/ÖWM)
22. Februar 2017 - 15:45

Die Österreich Wein Marketing hat einen neuen Deutschland-Verantwortlichen.

Mit Bodegas Valdemar übernimmt Eggerssohn ein Schmuckstück des Rioja (Foto: Eggerssohn)
22. Februar 2017 - 15:45

Bodegas Valdemar übergibt seinen Deutschland-Vertrieb an Eggerssohn.

Produkte

Bockbiere haben ihren Ursprung in der niedersächsischen Stadt Einbeck. Foto: Frilled_Dragon - Fotolia.com
24. Februar 2017 - 5:00

Bockbiere haben eine lange Tradition. In unserer Craftprobe haben wir die TOP Ten gekürt.

Den Innovator zeichnet ein kräftiger, malziger Geschmack aus. Foto: Giesinger
24. Februar 2017 - 5:00

Anlässlich des Jubiläumsjahres der Reformation wird Luther ein Doppelbock gewidmet.

Auffallend: Laessiger  |  Foto: Mack & Schühle
26. Januar 2017 - 16:00

Mit einer neuen Weinlinie ergänzt Mack & Schühle, Owen, sein Österreich-Portfolio. »Weintrinken war schon immer lässig, jetzt wird es laessiger«, promotet Mack & Schühle die neue Serie die auch entsprechend heißt: »Laessiger«.

Verkostungsergebnisse

FOTO: IDM/ Florian Andergassen
8. Februar 2017 - 10:00

Ein Kraftpaket, aber eines mit vielen Facetten und feinen Konturen: Der Lagrein ist Südtirols rotes Aushängeschild

24. Januar 2017 - 10:00

Die Traditionsweingüter stellten Ende August ihre Grünen Veltliner und Rieslinge aus Ersten Lagen des Jahrgangs 2015 vor. Sehr viele davon bereichern jede erstklassige Weinkarte. Einige sind schlicht Weltklasse.

Foto v.l.n.r.: Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg, Mosel; Roter Hang, Rheinhessen; Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Mosel
9. Januar 2017 - 10:00

Wir haben 160 Weine von Schiefer-Böden für Sie verkostet.

Events

27. Februar 2017 - 13:15

Gesucht wird der VDP.Traubenadler Sommelier 2017! Bewerben Sie sich jetzt!

Fachsimpeln und lecker Bier vekosten. Foto: Jörg Mette
20. Februar 2017 - 10:15

Mehr als 100 nationale und internationale Aussteller aus 15 verschiedenen Ländern präsentierten sich auf der "Braukunst live".

Frank Lucas hat die Experten-Jury mit seinem Bierwissen überzeugt. Foto:  Doemens
20. Februar 2017 - 10:15

Der Rügener Frank Lucas ist neuer Deutscher Meister der Biersommeliers.

Gastronomie

27. Februar 2017 - 15:15

Münchens Weinbar-Szene ist seit Dezember um ein vielversprechendes Konzept reicher: In der ehemaligen Cortiina Bar, zwischen Marienplatz und Isartor, haben der Gastronom Rudi Kull und der Architekt Albert Weinzierl (u. a. Riva, Brenner, Bar Centrale) die Weinbar „Grapes“ eröffnet.

Interieur des Stanley Diamond: stylish und hochwertig (Foto: Ima World)
27. Februar 2017 - 15:15

Nina Hussong, bis 2016 Sommelière in der Bullerei, hat im Restaurant Stanley Diamond in der Frankfurter Ottostraße als Restaurantleiterin/Sommelière angefangen.

Oliver Lemke will gutes Bier für viele Menschen brauen. Foto: Ben Fuchs.
24. Februar 2017 - 5:00

Oliver Lemke ist Brauer, Gastronom und Craft-Pionier. Seiner Zeit immer ein bisschen voraus, betreibt er heute sehr erfolgreich drei Brauhäuser und eine Kneipe in Berlin.

Technologie

Staatssekretär Becht mit Weinkönigin Laura, den Preisträgern und Verantwortlichen von Rheinhessen-Wein
27. Januar 2017 - 10:15

Zur offiziellen Eröffnung der Agrartage Rheinhessen hat Staatsekretär Andy Becht Nachhaltigkeitspreise 2017 verliehen.

Das Präsidium des Weinbauverbandes Mosel mit Jörg Trossen (rechts) (Foto: WBV Mosel)
20. Januar 2017 - 10:00

Der Vizepräsident des Weinbauverbandes Mosel, Jörg Trossen, legt mit sofortiger Wirkung alle Ehrenämter im Weinbau nieder

Rebstock mit Trauben des Roten Rieslings
14. Dezember 2016 - 16:45

Wissenschaftler des Julius Kühn-Instituts konnten jetzt klären, ob der Weiße Riesling eine Mutation des Roten Riesling ist oder umgekehrt. Das Ergebnis überrascht.

English content

22. Februar 2017 - 15:00

What are the three pillars on which the future of wine will be built? The 2017 Meininger's Conference reveals all.

Wikicommons
22. Februar 2017 - 14:45

The European Union has funding available for the promotion of agricultural products. Michèle Shah looks at how the funds are used in Italy.

22. Februar 2017 - 14:45

Which is more important to consumers - the authenticity of the product or the brand? Robert Joseph has some thoughts.