Die Oettinger Brauerei hat angekündigt, ab 1. November den Vertrieb national auf ein Agentur- und Handelsvertretermodell umzustellen.
Hersteller | Alkoholfrei
Der Gerolsteiner Brunnen hat seine 7-Monats-Bilanz veröffentlicht: Der Gesamtabsatz ging um 1,0 Prozent auf 4,7 Millionen Hektoliter zurück, der Gesamt-Nettoabsatz liegt mit 182,6 Millionen Euro auf Vorjahresniveau.
Der Düsseldorfer Handelskonzern Metro erweitert sein Geschäftsmodell um einen B2B-Online-Marktplatz für die Gastronomie-Branche in Deutschland. Der Marktplatz soll offen für alle Händler, Hersteller und Gastronomen sein.
Hersteller | Alkoholfrei | Spirituosen
Das Hamburger Start-up "Undone" startet mit alkoholfreien Alternativen zu Rum, Gin, Bitterlikör und Wermut in Deutschland und will somit eine alkoholfreie Cocktail-Kultur etablieren.
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Handel | Weinhandel
Die Logistiktochter top steht bei Pieroth auf dem Prüfstand.
Bier
Die Bitburger Kontorgruppe und der Hamburger Verleger Brausturm gehen künftig eine Kooperation ein. Die Kontorgruppe wird eine Minderheitsbeteiligung erhalten, sodass Brausturm weiterhin seine Unabhängigkeit behalten wird.
Damit übertrifft die Entwicklung der Plattform nach eigenen Angaben die Prognosen und Erwartungen deutlich. Monatlich sind aktuell rund 30.000 Nutzer auf Gastivo.de unterwegs.
Hersteller | Wein
Das Pfälzer Weingut des VDP-Präsidenten übernimmt 12 Hektar Weinberge.
Gemäß der ersten Ernteschätzung dürfte Italien der größte Weinerzeuger der Welt bleiben
Handel | Weinhandel | Personal
Die neue Geschäftsführerin des Bremer Weinkollegs soll Schlumbergers Online Aktivitäten stärken.
Produkte | Neue Produkte
Kurz nach dem Skandal wird die Kommunikation umgestellt.
Hersteller
2020 erfolgt das Aus für Narbonne.
Der Mineralbrunnen Hochwald Sprudel hat seine Produkte und Verpackungen nachhaltiger gestaltet. Die PET-Einwegflaschen bestehen nun zu 100 Prozent aus recyceltem Material.
Bernard Lukey übernimmt die Führung des Schweizer Unternehmens.
Handel
Die Augsburger bringen neue Weine aus der Toskana und dem Trentino.
Fünf Filialen offiziell bestätigt, weitere im Genehmigungsverfahren.
Der spezialisierte Gastronomie-Lieferant hat den Exklusivvertrieb von Hajszan Neumann übernommen.
Produkte
Die Hassia-Gruppe hat mitgeteilt, dass es drei Sorten der Marke „Ti Erfrischungstee“ ab sofort auch in der 0,33-Liter-Glasmehrwegflasche mit Schraubverschluss gibt.
Rare Champagne präsentiert gleich zwei neue Jahrgangschampagner.
Mit einem Gemeinschaftsprojekt sagen die Astra St. Pauli Brauerei, die IG St. Pauli und die Klimapatenschaft der Müllflut auf der Reeperbahn den Kampf an und starten in Hamburg ein nachhaltiges Becher-Pfandsystem.
Verkostungsergebnisse
Die größte Sake-Verkostung Deutschlands: Wir haben die besten Reisweine gekürt.
Die Ergebnisse des 25. Großen Internationalen Weinpreises stehen fest
Perfekt für laue Sommerabende: Die federleichten Weine mit Fun-Faktor.
Events
Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.
Noch bis Freitag, 6. September, können sich ambitionierte Sommeliers für den wichtigsten deutschen Wettbewerb anmelden.
Brighter Futures Berlin Award: Quartiermeister und Stone Brewing Berlin vergeben 6.000 Euro an Initiativen der Hauptstadt.
Gastronomie
Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.
Sommelier-Wechsel im 2-Michelin-Sterne-Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz am Bodensee.
Neben dem frischen Anstrich sollen zukünftig auch mehr vegane Gerichte angeboten werden.
Technologie
Am 23. August 2019 verstarb der langjährige Berater und Pionier des ökologischen Weinbaus Matthias Wolf.
Die Chef-Sache 2019 lockt mit Top-Küchenchefs, Trendthemen und einem ausgeprägten Wein-Fokus nach Düsseldorf.
Die Weinmanufaktur Untertürkheim ist als erste deutsche Genossenschaft Mitglied im Verein "Fair´n Green" und hat eine entsprechende Zertifizierung durchlaufen.