Die 2-Euro-Schallmauer wurde letztlich doch durchbrochen (Foto: Pilz)

Der Discount kann den Preis für Prosecco nicht mehr unter 2 Euro halten.

Dr. Carl von Schubert und Maximin von Schubert. (Foto: VDP)
Hersteller | Wein
12. Februar 2016 - 12:00

Das Weingut Maximin Grünhaus wurde in der letzten Mitgliederversammlung des VDP-Mosel-Saar-Ruwer als 31. Mitglied in den Großen Ring aufgenommen.

Mit Patrick Langguth übernimmt die 8. Generation das Ruder beim Traditionsbetrieb (Foto: Petra Stüning/ F.W. Langguth Erben)
Hersteller | Wein
12. Februar 2016 - 11:30

Patrick Langguth übernimmt die Führung der Kellerei zukünftig selbst.

Französischer Wein wird im Discount nicht nur wertig dargestellt, auch die Preise erreichen ungeahnte Höhen (Foto: WEINWIRTSCHAFT/Stößer)
Handel | Weinhandel
12. Februar 2016 - 9:00

Frankreichs Weine stechen im Discount heraus. Insbesondere im Preis, aber auch bei den Quoten fehlerhafter Weine fallen französische Weine aus dem Rahmen.

Mit hohen Abschlägen unter die Ab-Hof-Preise wirbt Vicampo jetzt großformatig (Bild: WEINWIRTSCHAFT)
Handel | Weinhandel
11. Februar 2016 - 9:30

Mit Speck fängt man Mäuse. Preismarketing ist auch für Online-Händler das Mittel der Wahl, wenn es um Kundengewinnung geht, egal ob sie zum Konzept passt oder nicht.

Der Brunnen aus der Vulkaneifel will auch bei PET wieder Vorreiter sein (Foto: Gerolsteiner).
Hersteller | Alkoholfrei
10. Februar 2016 - 11:45

Mit einem Umsatz- und Absatzplus von 8,5 bzw. 6,1 Prozent zieht der Gerolsteiner Brunnen eine zufriedene Bilanz für 2015. In diesem Jahr steht besonders das neu entwickelte 1 l-PET-Mehrweggebinde im 6er Kasten im Fokus.

Mancher ProWein-Aussteller könnte über eine Verkleidung nachdenken (Foto: bilderstoeckchen - Fotolia)
Events | Messen
10. Februar 2016 - 10:00

Der wegen Unwetter abgesagte Rosenmontagszug in Düsseldorf wird am 13. März nachgeholt und fällt damit mit dem Auftakt der ProWein 2016 zusammen.  

Peter Pröbst ist nicht mehr für den Weineinkauf bei Norma zuständig (Foto: Weinwirtschaft/Weber)
Handel | Weinhandel
10. Februar 2016 - 9:30

Der Discounter Norma trennt sich von seinem Weineinkäufer Peter Pröbstl.

Coca-Cola setzte 2015 stark auf Neuheiten (Foto: Coke Deutschland).
Hersteller | Alkoholfrei
9. Februar 2016 - 15:30

Das Deutschland-Geschäft des Getränkekonzerns ist im sechsten Jahr in Folge gewachsen / Abgesetzt wurden fast 3,9 Mrd. Liter

Hersteller

Im Alter von 82 Jahren ist Giacomo Tachis nach langer Krankheit verstorben (Foto: Weinwirtschaft)
10. Februar 2016 - 9:45

Der Schöpfer von Sassicaia und Tignanello ist verstorben.

Christinen-Chef Carsten Heß ist zufrieden mit dem Geschäftsjahr 2015 (Foto: Gehring-Bunte).
9. Februar 2016 - 9:45

Das Bielefelder Getränkeunternehmen hat im letzten Jahr mit insgesamt 465 Mio. Füllungen ein Absatzplus von elf Prozent erzielen können.

Seit Jahresbeginn TMP-Chef: Gerfried Pichler (Foto: Berentzen-Gruppe)
8. Februar 2016 - 15:15

Gerfried Pichler hat zum 1. Januar 2016 die Position als Geschäftsführer der Berentzen-Tochter TMP Technic-Marketing-Products übernommen.

Handel

10. Februar 2016 - 15:45

Die Brand Compendium GmbH in Delmenhorst stockt ihr Agenturennetz weiter auf. Dominik Vogelmann ist ab sofort für den Raum Stuttgart zuständig.

Casale del Giglio in Latium. (Foto: Casale del Giglio)
10. Februar 2016 - 15:15

Mit Casale del Giglio aus Latium erweitert GES Sorrentino sein Sortiment.

China importiert verstärkt Flaschenwein aus Australien, Spanien und Südafrika. (Foto: leeyiutung/Fotolia.com)
9. Februar 2016 - 16:45

Chinas Import von Flaschenwein soll 2015 auf ca. 528 Mill. Flaschen gestiegen sein, wie aus Zahlen des chinesischen Zolls hervorgeht, die Grape Wall of China veröffentlicht hat.

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Events

Benvenuto Brunello bildet vom 19.–22.2. den Höhepunkt der Anteprime (Foto: Crecelius)
12. Februar 2016 - 8:45

Von Mitte bis Ende Februar reihen sich die Vorstellungen des neuen Jahrgangs in den Herkünften der Toskana aneinander.

Der Streit um den echten Amarone spitzt sich zu. (Foto: Ljupco Smokovski/Fotolia/Consorzio Valpolicella)
2. Februar 2016 - 11:00

Der Streit um den echten Amarone nimmt durch eine Attacke der Genossenschaften an Schärfe zu.

Württembergische Weinhoheiten mit Verbandspräsident Hohl (Foto: Waldemar Herzog)
29. Januar 2016 - 11:15

In einer Pressekonferenz am Mittwoch warnt Verbandspräsident Hermann Hohl vor einer Zeitenwende im Weinbau und kritisiert die "aufgeblähte Bürokratie", die mit der Neuregelung der Pflanzrechte einhergeht.

Gastronomie

Aposto
4. Februar 2016 - 16:15

Die Enchilada-Gruppe beginnt auch 2016 mit voller Fahrt: In den kommenden Wochen eröffnen die Gastronomie-Experten aus Gräfelfing drei neue Restaurants.

Beim Chef´s Table den Interalpen-Köchen über die Schulter schauen / Foto: Interalpen-Hotel Tyrol
20. Januar 2016 - 9:00

Bei Seefeld in Tirol können Gäste des Fünf-Sterne-Superior Interalpen-Hotel Tyrol ab Februar direkt in der Küche Platz nehmen. Beim Chef’s Table wird ein achtgängiges Degustationsmenü ...

15. Januar 2016 - 13:45

Michelin übernimmt den Online-Reservierungsanbieter Bookatable und wird damit zum europäischen Marktführer im Bereich Online-Reservierung für Restaurants. 

Technologie

Neben dem Brennen an sich vermittelt der Kurs auch gesetzliche Richtlinien (Quelle: magazin_salzburgerland)
1. Oktober 2015 - 9:00

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim bietet im Zeitraum Januar 2016 bis März 2017 einen Lehrgang für Klein- und Obstbrenner an.

Der "NMR FoodScanner" kann Verfälschungen im Wein nachweisen (Foto: Bruker/PhotoSG/Fotolia.com)
29. September 2015 - 16:15

Das NMR-Wine-Profiling erhält eine ISO-Akkreditierung. Fälschungen bei Wein lassen sich leichter nachweisen.

Ob Lemberger oder Cuvées - die Landesprämierung hat sich für neue Kategorien entschieden (Foto: Singer)
17. September 2015 - 10:00

Der Sonderwettbewerb um die »Besten Württemberger« wird in diesem Jahr in neuen Kategorien ausgeschrieben. Erstmals erhalten die Siegerbetriebe die Chance auf eine Teilnahme bei der Berlinale 2016.

English content

11. Februar 2016 - 9:15

After 113 years in a farmhouse cellar, a bottle of wine believed to be the oldest ever opened in New Zealand has astonished critics by still tasting great. Read more.

La Cava de Laoma
10. Februar 2016 - 11:15

Given the incredible diversity of the wine market, it isn't surprising to find a wide range of retail models in China. Jim Boyce identifies seven companies that got their start in Beijing.

Lulu McAllister
10. Februar 2016 - 10:30

Scott Saunders speaks to notable San Francisco wine personality, to get a glimpse of what’s going on in The City by the Bay.