Wie der Discounter auf Anfrage der GETRÄNKE ZEITUNG mitteilt, möchte man abwarten, wie Kunden das Mehrweg-Angebot annehmen, bevor eine flächendeckende Ausweitung oder eine Umstellung der Prozesse und Pfandautomaten vorgenommen werde.
Hersteller | Wein | Verbände
Die Katze ist aus dem Sack. Die Vorstellungen wichtiger Gruppierungen der Weinwirtschaft zur Änderung des Bezeichnungsrechts sind in der Öffentlichkeit.
Branchentermine | Gastronomie
Am 16.3.2020 trifft sich in Düsseldorf das Who´s Who der Szenen-Gastronomie, um die 22. fizzz Awards zu feiern.
Verkostungen
Erfolge in Serie: Fattoria La Vialla ist der beste Bioweinerzeuger international, der Preis für den besten Bioweinerzeuger national geht an das Weingut Schwarztrauber
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Hersteller | Handel
Die hessische Umweltministerin Priska Hinz will über den Bundesrat die Pfandpflicht auf Einweggebinde wie Dosen und PET-Flaschen ausweiten.
Hersteller | Wein | Personal
Nicolas Joss wird neuer Direktor von Swiss Wine Promotion.
Hersteller | Wein | Verbände
Der Winzerverein Deidesheim zieht Bilanz und ist zufrieden mit dem Geschäftsjahr 2018/2019.
Verbände
Der Deutsche Weinbauverband bezieht Position zur Gestaltung des Weinbezeichnungsrechts. In einer Kompromisslösung konnten sich die unterschiedlichen Interessensgruppen auf ein vierstufiges System einigen.
Service
Heute erscheint die neue Ausgabe der GZ. Die Themen im Fokus: Kundenbindung, Wasserwelt, Biermixe und Halbbitter- & Bitterliköre.
Personal
Nach fast zehn Jahren hat Uwe Heinrich, Geschäftsführer Logistik und Recht, die Trinks-Gruppe zum 31. Januar 2020 verlassen.
Hersteller | Bier | Alkoholfrei | Technologie | Regional
Bio-Bierhersteller Neumarkter Lammsbräu hat seinen Umsatz 2019 um 7,8 Prozent steigern können. In diesem Jahr wird es unter anderem einen neuen, alkoholfreien Biermix geben.
Hersteller
Nestlé hat seine Ergebnisse für 2019 veröffentlicht. Während der Konzern ein organisches Wachstum von 3,5 Prozent verzeichnet, kann die Wassersparte lediglich um 0,2 Prozent zulegen.
Der Romina Mineralbrunnen hat das vergangene Jahr mit einem leichten Absatzminus (-0,4 Prozent), dafür aber mit einem Umsatzplus von 0,6 Prozent beendet.
Der Dialog Natürliches Mineralwasser stellt das Prüfverfahren der Stiftung Warentest zum „Wassertest 2019“ in Frage. Die Ergebnisse des Tests führen die Verbraucher in die Irre.
Handel
Die Genossenschaft Deutscher Brunnen (GDB) hat im Glas-Mehrwegbereich das Füllvolumen der Poolgebinde um 5,4 Prozent auf rund 2,75 Milliarden Liter steigern können. PET-Mehrweg dagegen schwächelt.
Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, nimmt Stellung zu alkoholfreien Bieren, zum Verdrängungswettbewerb, zur Euroflasche und zur Pfandpolitik.
Weingüter Seebrich und Schmitges neu im Team.
Produkte
Journalist und Biersommelier Ferdinand Laudage hat mit „50 Craftbier-Rezepte“ sein drittes Buch herausgebracht.
Das Forschungsprojekt „Weinnova“ untersucht, wie sich anhand von alkoholreduzierten Weinen neue Marktpotenziale erschließen lassen.
Das neue Botrytismittel "Kenja" von Belchim hat die Zulassung für Sonderkulturen erhalten.
Verkostungsergebnisse
Erfolge in Serie: Fattoria La Vialla ist der beste Bioweinerzeuger international, der Preis für den besten Bioweinerzeuger national geht an das Weingut Schwarztrauber
Rückbesinnung ist in: Immer mehr Winzer beschäftigen sich mit Rebsorten, die heute kaum noch angebaut werden ...
100 Gewächse haben wir unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse finden Sie hier zum Download!
Events
Ein neuer Film innerhalb einer Brauereiführung und ein renoviertes Gästehaus sollen künftig mehr Besucher nach Warstein locken.
Am vergangenen Freitag wurde im Grundsteinkeller des Hamburger Rathauses feierlich das erste Fass des diesjährigen Senatsbocks angestochen.
Timo Kavermann von der Karlsberg Brauerei hat gemeinsam mit dem Fotografen Dan Trautwein und dem Designer Yannick Simon den Bildband „Pub Life: A Portrait Series of Irish Publicans in Germany“ herausgegeben.
Gastronomie
Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, nimmt Stellung zu alkoholfreien Bieren, zum Verdrängungswettbewerb, zur Euroflasche und zur Pfandpolitik.
Augsburg hat seit Ende November 2019 einen neuen Pizza- und Wein-Hotspot in historischer Location.
Timo Kavermann von der Karlsberg Brauerei hat gemeinsam mit dem Fotografen Dan Trautwein und dem Designer Yannick Simon den Bildband „Pub Life: A Portrait Series of Irish Publicans in Germany“ herausgegeben.
Technologie
Das Forschungsprojekt „Weinnova“ untersucht, wie sich anhand von alkoholreduzierten Weinen neue Marktpotenziale erschließen lassen.
Die vierte Generation übernimmt die vollständige Verantwortung bei dem Familienunternehmen.
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