Julia Klöckner, CDU, hat einen freiwilligen Pakt mit der Lebensmittelindustrie geschlossen, Zucker, Salze und Fette in Fertigprodukten zu reduzieren. (Foto: CDU Rheinland-Pfalz)

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner unterzeichnet Grundsatzvereinbarung mit Wirtschaftsverbänden. Foodwatch hat Abkommen zum Scheitern verurteilt.

Mastroberardinos Radici gilt als Paradebeispiel für die Rebsorte Aglianico
Produkte | Sortiment

Das vielleicht bekannteste Weingut Kampaniens regelt seinen Deutschland-Vertrieb neu.

Bill Newlands wird als neuer starker Mann bei Constellation bestätigt (Foto: Mattwittmeyer.com)
Hersteller | Wein

CEO Robert Sands wechselt 2019 in den Aufsichtsrat des drittgrößten Weinunternehmens der Welt.

Staffbook hat sein Netzwerk um das neue Metro-Angebot DISH erweitert. (Foto: staffbook.de)
Gastronomie

Großhandels- und Lebensmittelspezialist Metro startet die Online-Plattform DISH und versteht dies als digitale Unterstützung für Gastronomen.

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Mit der Beschlagnahmung bei Contarini gelang der Guardia di Finanza ein großer Schlag (Foto: irontrybex/Fotolia)
Hersteller | Wein

Bei einem Prosecco-Erzeuger wurden rund 200.000 Liter Schaum- und Grundwein als Fälschung enttarnt.

Eggers & Franke übernimmt zum 1. Januar 2019 den Vertrieb aller Marken aus dem Hause Branca (Fotos: Eggers & Franke / Borco).
Handel | Getränkehandel

Wie die Eggers & Franke Gruppe bekannt gab, übernimmt sie mit Wirkung zum 1. Januar 2019 die Distribution des gesamten Fratelli Branca Sortiments, das in den vergangenen 16 Jahren vom Marken-Importeur Borco vertrieben wurde.

Guido Siebdrat hört bei Weinwelt auf
Handel | Weinhandel

Nach einem Jahr hört der Geschäftsführer des Fachhandelsvertriebs auf.

Handel | Weinhandel

Die Henkell-Muttergesellschaft will den Online-Weinhändler übernehmen.

Jacopo Biondi Santi scheint nicht mehr im Visier der Justiz zu stehen
Hersteller | Wein

Die Verteidigung sieht den Verdacht auf Steuerhinterziehung als widerlegt an.

Nielsen-Jahresbericht: LEH steigert Umsatz in 2017. (Grafik: Nielsen)
Handel | LEH

Nielsen Tradedimensions präsentiert seinen neuen Jahresbericht über den deutschen Lebensmittelhandel. Demnach bleiben die Top-5-Unternehmen wieder unverändert, der Discount gewinnt Marktanteile hinzu.

Der außergewöhnliche Jahrgang 2018 füllt auch in Baden die Keller (Foto: Badischer Winzerkeller)
Hersteller | Wein

Mit einer Sondergenehmigung reagiert das Ministerium auf die großen Mengen des Jahrgangs 2018.

Rekordbeteiligung bei Meiningers Rotweinpreis 2018 // Spätburgunder dominiert den besten deutschen Rotwein // Pfalz ist bestes Anbaugebiet

Hält jede Menge tolle Bier-Adressen bereit: Der neue Bar-Guide von Meiningers Craft.
Produkte | Neue Produkte | Gastronomie | Szene

Egal, wo du bist. Du bist nie mehr allein. Unser neuer Pocket-Guide „CRAFT Bier-Bars“ lotst dich garantiert zu einem Bierlokal nach deinem Geschmack.

»der weinbau service« gestartet
Produkte | Service

Zum Ehrentag startet die neue Online-Plattform €für Winzer »der weinbau service«

Hersteller

Generaldirektor Enrico Zanoni berichtet künftig an einen neuen Präsidenten (Foto: Ronny Kiaulehn)

Die Trentiner Genossenschaft Cavit berichtet von starkem Wachstum – gerade auf dem Heimatmarkt. Auch die deutsche Tochtergesellschaft Kessler Sekt & Co überzeugt den neuen Präsidenten.

Krombacher verhandelt mit dem DFB. (Foto: pixabay)

Die Krombacher Brauerei verhandelt mit dem Deutschen Fußball-Bund (DFB) über eine Premium-Partnerschaft. Das bestätigte die Brauerei der GETRÄNKE ZEITUNG.

Veltins erhält Red Dot Design Award. (Foto: Veltins)

Die Privatbrauerei Veltins erhält für ihr Dosen-Design mit dem Red Dot Award eine Auszeichnung.

Handel

Brauerei-Gründer David Hertl (li.) mit seinem Opa. Das Bier heißt "Opas Liebling". (Foto: Hertl)

One Pint Deutschland vertreibt ab sofort Biere der fränkischen Brauerei Hertl.

Splendid Drinks expandiert. (Foto: splendid-drinks.com)

Splendid Drinks hat die Mitte Deutschlands abgedeckt, der Osten steht zudem im Fokus.

Gründe gegen den Online-Einkauf von FMCG-Produkten. (Grafik: Nielsen)

Der Online-Handel für Lebensmittel entwickelt sich weiter ziemlich zaghaft.

Produkte

Winterspezialitäten der Apfel- und Fruchtweinhersteller gelingt es, sich zunehmend vom Wetterglück abzukoppeln, heißt es. (Foto: VdFw)

Fruchtglühwein, Apfelglühwein und Fruchtpunsch sorgen für Abwechslung im Angebot an Wintergetränken.

Paolo Manzone bei der Präsentation seiner Weine (Foto: Medienagenten)

Stephan Pellegrini nimmt einen Barolo im traditionellen Stil von einem modernen Haus auf.

Der Wirkstoff Cannabidiol (CBD) soll schmerzstillend, nicht suchtfördernd oder berauschend wirken. (Foto: Pixabay)

YouGov hat in einer Umfrage festgestellt, dass ein Teil der Deutschen sich für cannabishaltige Getränke interessiert.

Verkostungsergebnisse

Rekordbeteiligung bei Meiningers Rotweinpreis 2018 // Spätburgunder dominiert den besten deutschen Rotwein // Pfalz ist bestes Anbaugebiet

Foto: Ralf Ziegler/AdLumina

Regionensieg geht an Baden // Juliusspital ist bestes Weingut // Divino Nordheim Thüngersheim ist beste Winzergenossenschaft // Unentdeckte Weinregionen unter den Siegern

Sekte des Jahres 2018 gekürt / Sekthaus Raumland ist bester Sekterzeuger

Events

Zu ihrem 5-jährigen Bestehen vergibt die Initiative Fair´n Green zwei Thesis Awards

Mit einem Thesis Award zeichnet die Initiative Fair´n Green die jeweils beste Bachelor- und Masterarbeit zum Thema Nachhaltigkeit aus. Ab sofort können Bewerbungen eingereicht werden

Der Bar Convent in Berlin öffnet erstmals drei Tage lang. (Foto: Bar Convent Berlin 2017 / Gili Shani)

Im Oktober blickt die Barszene nach Berlin, wenn der BCB erneut die wichtigsten Produzenten, angesagtesten Marken, Barbetreiber und Bartender aus aller Welt in die Hauptstadt holt.

Wie immer perfekt organisiert: die GG-Vorpremiere im Wiesbadener Kurhaus (Foto: VDP)

Der Rieslingjahrgang 2017 wird den Erwartungen gerecht. Ein Dutzend Betriebe ragt ein Stück weit heraus.

Gastronomie

YouGov zeigt: Deutsche sind unter Alkoholeinfluss streitsüchtiger. (Foto: pixabay)

Eine aktuelle YouGov-Umfrage in acht europäischen Ländern zeigt, wie die Europäer mit Alkohol umgehen.

Die neue Balthasar Ress Weinbar & Vinothek (Foto: Nikita Kulikov für Balthasar Ress)

Neue Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in Frankfurt.

Coca-Cola präsentiert Royal Bliss. (Foto: Coca-Cola)

Coca-Cola Deutschland erschließt ein neues Segment: Auf dem Bar Convent Berlin (für die Bar- und Getränkeindustrie, 8.-10.10.) präsentiert die Marke die Filler aus Spanien zum ersten Mal.

Technologie

Zu ihrem 5-jährigen Bestehen vergibt die Initiative Fair´n Green zwei Thesis Awards

Mit einem Thesis Award zeichnet die Initiative Fair´n Green die jeweils beste Bachelor- und Masterarbeit zum Thema Nachhaltigkeit aus. Ab sofort können Bewerbungen eingereicht werden

Siegfried Boy nimmt auch das Amt des Weinbaupräsidenten von Saale Unstrut wieder auf

Siegfried Boy, der seine Ämter im August wegen des Vorwurfs der sexuellen Belästigung niedergelegt hatte, kehrt auf Wunsch der Winzervereiningung Freyburg-Unstrut in seine frühere Position zurück. Die Vorwürfe gegen ihn haben sich nicht erhärtet.

Kollex Joint Venture Bitburger Krombacher Coca-Cola

Die Bitburger Braugruppe GmbH, die Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH und die Krombacher Brauerei haben unter dem Namen „kollex“ ein Joint Venture für digitale Services gegründet.

English content

Sceptre/Wiki Commons

An international survey into the effects of alcohol has revealed that Germans get more argumentative when drunk, while Swedes are more likely to get amorous.

PIcture of Mayfair by Peter Wetherell/WetherellMayfair

The game of Monopoly, where players compete for real estate, has a lot to teach the wine industry, says Robert Joseph.

The Madeira Wine Institute has created a novel scheme to help still wine production flourish on the island. Rui Falcão reports.