Die Premiere der Weinfach fand regen Anklang

Mit der Premiere der neuen Fachhandelsmesse sind Aussteller wie Besucher zufrieden.

Der Hopfen hat 2018 stark gelitten. (Foto: Bayerischer Brauerbund)
Hersteller | Bier | Alkoholfrei

Laut aktuellen Zahlen gibt es in Deutschland 1.539 Brauereien – und damit 39 Braustätten mehr als 2017. Georg Schneider, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, warnt aber vor zu viel Euphorie.

Von Bitburger zu Bionade: Rajko Zimny ist in der Getränkebranche kein Unbekannter. (Foto: Hassia-Gruppe)
Hersteller | Alkoholfrei

Mineralbrunnen gewinnt Rajko Zimny als Gesamt-Vertriebsleiter für den deutschen Markt.

Bastian Mingers übernimmt im April den Stab des ProWein-Direktors von Marius Berlemann (Foto: Messe Düsseldorf)
Events | Messen

Ab April wird ein neuer ProWein-Direktor den Posten von Marius Berlemann übernehmen.

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Vielleicht hätten sich die Fälscher das Original besser anschauen sollen
Handel | Weinhandel

Die Betrüger scheitern an Dilettantismus und Rechtschreibschwäche.

Gianfranco Soldera war einer der prominentesten Erzeuger in Montalcino
Hersteller | Wein

Der streitbare Kultwinzer aus Montalcino verstarb am 16. Februar.

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. (Foto: DEHOGA)
Gastronomie

Das Statistische Bundesamt in Wiesbaden meldet fürs vergangene Jahr eine moderate Umsatzsteigerung.

Vor Gericht ist Pesquera-Gründer Alejandro Fernández krachend gescheitert. Foto: Fotolia/Helmut Vogler
Hersteller | Wein

Alejandro Fernández wollte seiner Familie untersagen, sein Bild für Werbezwecke zu verwenden.

Die Bayerische Brauwirtschaft schäumt: Die seit 2004 erhobene Biersteuer ist verfassungswidrig, wird aber nicht zurückerstattet. (Foto: pixabay.com)
Hersteller | Bier

Die seit 2004 erhobene Biersteuer ist verfassungswidrig, wird aber nicht zurückerstattet.

Dirk Friesenhahn übernimmt die Geschäftsführung bei der Pieroth-Tochter Top Logistik
Hersteller | Wein

Beim Tochterunternehmen Top Logistik kommt es zum Geschäftsführerwechsel.

In Deutschland betrug das Umsatzwachstum von Coca-Cola 5 Prozent. (Foto: CCEP)
Hersteller | Alkoholfrei

Coca-Cola European Partners (CCEP) hat im Geschäftsjahr 2018 einen Gesamtumsatz von 11,5 Milliarden Euro erzielt und liegt damit um 4 Prozent höher als im Vorjahr.

Hersteller

Red Bull verbuchte 2018 das bisher beste Geschäftsjahr. (Foto: Red Bull/Screenshot Website)

Wie der Energy-Hersteller Red Bull mitgeteilt hat, war das Geschäftsjahr 2018 das beste Jahr in der Geschichte des Unternehmens.

Das neue alkoholfreie Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche. (Foto: Maisel & Friends)

Ab März bietet Maisel & Friends alkoholfreies Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche.

Die Produkte reichen vom klassischen Prosecco über verschiedene Stillweine bis hin zum Grappa und Aceto Balsamico di Modena IGP – alles aus italienischen Trauben. (Foto: Scavi & Ray)

Mit 6,7 Millionen Flaschen weltweit wuchs der Absatz um über fünf Prozent zum Vorjahr.

Handel

Das neue alkoholfreie Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche. (Foto: Maisel & Friends)

Ab März bietet Maisel & Friends alkoholfreies Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche.

Die Mobile-Payment-Initiative des EHI führte kürzlich eine Händlerbefragung zum Thema „mobiles Bezahlen mit dem Smartphone" durch. (Foto: ipopba/fotolia.com)

Eine Händlerbefragung der EHI-Mobile-Payment-Initiative ergab, dass der Handel dem Thema „mobiles Bezahlen" aufgeschlossen ist.

Julia Schneider (ProVeg) und Andreas Hattemer (Ecovin) auf der Messe Biofach (Foto: Ecovin)

Die Weingüter im Bundesverband Ökologischer Weinbau Ecovin können ab sofort vegane Weine mit dem V-Label kennzeichnen.

Produkte

Die sogenannten Ölflecken sind typisch für den Falschen Mehltau (Foto: Ipach)

Corteva Agriscience, die Agrarsparte des internationalen Chemiekonzerns DowDuPont, hat für seine neue fungizide Wirkstoffgruppe Zorve die Zulassung in Deutschland erhalten.

Relaunch bei Markgraf von Baden: Das VDP-Weingut tritt zur ProWein neu auf

Das VDP-Weingut Markgraf von Baden präsentiert sich zur ProWein in neuem Design und hochwertiger Optik.

Nach Angaben der Champagne soll die Wertschöpfung der Weine gesteigert und der Export weiter gestärkt werden. (Foto: Pixabay)

Aber der Absatz sinkt im Jahr 2018 um 1,8 Prozent wie das Bureau de Champagne für Deutschland und Österreich meldet.

Verkostungsergebnisse

Verkostungsleiter Christian Wolf mit Gerhard Schwarztrauber und Julia Hoßfeld (Nürnberg Messe).

Neuer Rekord: Fattoria La Vialla ist zum fünften Mal der beste Bio-Weinerzeuger international, Weingut Schwarztrauber zum vierten Mal der beste Bio-Weinerzeuger national

Foto: iStock.com/Silberkorn

Das aktuelle Angebot zeigt Höhen und Tiefen ...

Foto: rocharibeiro/Shutterstock.com

Wir probierten aktuelle Vertreter des "schwarzen Weins" beider Länder ...

Events

Biofach und Vivaness lockten 2019 51.500 Fachbesucher nach Nürnberg. (Foto: Messe Nürnberg)

Das Messe-Duo Biofach und Vivaness (13.-16.2.19) hat in diesem Jahr laut Veranstalter 51.500 Besucher aus 143 Ländern nach Nürnberg gelockt. 3.273 Aussteller präsentierten sich in 10 Hallen.

Neben den großen europäischen Weinbauländern Deutschland, Italien, Spa-nien und Frankreich nahmen Weine auch aus Ländern wie Australien, Chile, Griechenland, Luxemburg, Österreich, Portugal, Südafrika und Ungarn teil. (Foto: Meininger-Verlag)

Neuer Rekord: Fattoria La Vialla ist zum fünften Mal zum besten Bio-Weinerzeuger international, Weingut Schwarztrauber zum vierten Mal als der beste Bioweinerzeuger national ausgezeichnet worden.

Mehr als 1.100 Bierinteressierte kamen 2018 ins Störtebeker Brauquartier. Foto: Störtebeker

Auf nach Stralsund: Die Störtebeker Braumanufaktur sucht den neuen Deutschen Meister der Hobbybrauer.

Gastronomie

Das neue alkoholfreie Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche. (Foto: Maisel & Friends)

Ab März bietet Maisel & Friends alkoholfreies Pale Ale in der 0,33l-Longneckflasche.

Die Gestaltung des Ristorante Ornellaia übernahm die Schweizer Architektin Tilla Theus; Foto: Ornellaia

Die Auszeichnung erhält das Ristorante Ornellaia bereits wenige Monate nach seiner Eröffnung.

Gerard Basset zählt zu den weltweit bekanntesten Sommeliers (Foto: Nina Basset)

Der in Frankreich geborene Sommelier britischer Nationalität, Gerard Basset (MW, MS), ist seinem Krebsleiden erlegen.

Technologie

Julia Schneider (ProVeg) und Andreas Hattemer (Ecovin) auf der Messe Biofach (Foto: Ecovin)

Die Weingüter im Bundesverband Ökologischer Weinbau Ecovin können ab sofort vegane Weine mit dem V-Label kennzeichnen.

Rund ein Drittel der Weine weltweit sind verschraubt (Foto:DWI)

Der Alufolienverband informiert im Vorfeld des Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini über die steigende Akzeptanz von Schraubverschlüssen im Premiumsegment.

Die sogenannten Ölflecken sind typisch für den Falschen Mehltau (Foto: Ipach)

Corteva Agriscience, die Agrarsparte des internationalen Chemiekonzerns DowDuPont, hat für seine neue fungizide Wirkstoffgruppe Zorve die Zulassung in Deutschland erhalten.

English content

Elizabeth Tomasino, University of Oregon State

A new study overturns previous thinking about sex-based differences in wine tasting, concluding that male and female judges award much the same points to the same wines. Liza B. Zimmerman reports.

Laurent Delaunay photo by Emma Roberts

Laurent and Catherine Delaunay started with one car, one computer and a mobile phone shaped like a brick. From those small beginnings they have built a 15m bottle company. Felicity Carter spoke with Laurent Delaunay about what opportunities he sees remaining in wine - and the threats on the horizon.

Rive di Farra di Soligo vineyard/Giles Fallowfield

While consumers may know Prosecco as an off-dry, fruity fizz, new styles are emerging. Giles Fallowfield took a look.