Markus Ell (r.) steigt bei Unternehmer Frank Frickenstein (l.) und dem Weinhandelsunternehmen C.A. Warren ein

Geschäftsführer der Oberkircher Winzer eG wagt neue unternehmerische Herausforderung
 

Sieger Tobias Lindner bei der Präsentation seines Gewinner-Cocktails

Tobias Lindner holt sich den GSA-Sieg 2021: Der Bartender aus dem Jigger & Spoon überzeugte die Jury mit seinem Cocktail „Der Goldene Apfel“.

Der neue Hallenplan der ProWein mit zusätzlichen Hallen in Düsseldorf

Mit angepasstem Konzept soll die ProWein 2022 erfolgreich in Szene gehen.

21. September 2021

In Rheinland-Pfalz wird dieses Jahr das Mindestmostgewicht für Dornfelder gesenkt.

 
17. September 2021

In Württemberg wird eine diesjährige Ernte erwartet, die »knapp« am Durchschnitt liegt. Bedingt durch gestiegen Kosten werden die Weinpreise aber steigen.

 
17. September 2021

Am 8. September ist die geänderte Pflanzenschutzverordnung in Kraft getreten.

 
21. September 2021

Michael Müller ist ab sofort neuer kaufmännischer Geschäftsführer bei Thomas Henry. Er tritt die Nachfolge von Wilhelm Plumpe an.

 
21. September 2021

Felicitas von Kyaw, Geschäftsführerin Personal, verlässt auf eigenen Wunsch das Unternehmen zum Ende dieses Jahres. 

 
21. September 2021

Mit kurzen Video-Tutorials zu Techniken und Cocktailkategorien möchte die "Cocktailkunst Barschule" von Stephan Hinz ambitionierten Barkeepern und solchen, die es werden wollen, die Möglichkeit bieten, sich selbständig weiterzubilden.

 

Prämierungen

MUNDUS VINI Summer Tasting 2021 / Photo Credit: AD LUMINA

Weine aus aller Welt glänzen beim Großen Internationalen Weinpreis

Das Ergebnis: 36 Weine wurden mit der höchsten und raren Auszeichnung Großes Gold ausgezeichnet, 971 Weine mit Gold und 811 Weine mit Silber.

Die Felslandschaft Dentelles de Montmirail, Foto: Mike Workman/stock.adobe.com

Grands Crus von der südlichen Rhône ...

ISW August Verkostung - Whisk(e)y

Die Whisk(e)y-Welt beim ISW

Goldene Zeiten für den Whisk(e)y-Markt und eine Herkulesaufgabe für die Jury des Meininger’s International Spirits Award ISW. Knapp 200 Whisk(e)ys aus allen Teilen der Welt füllten die Gläser der Spirituosenexperten – 59 davon wurden mit einer Medaille ausgezeichnet.

 

Verkostungsausschreibungen

 

WEIN und SEKT

Konsortium Chianti Classico mit neuem, alten Präsidenten.
 

Weingut im Gebiet des Vino Nobile di Montepulciano akquiriert
 

Konsortium Chianti Classico mit neuem, alten Präsidenten.
 

Weingut im Gebiet des Vino Nobile di Montepulciano akquiriert
 

Export erreicht 3,3 Mrd. Euro im ersten Halbjahr

GASTRO und SPIRITS

Mit kurzen Video-Tutorials zu Techniken und Cocktailkategorien möchte die "Cocktailkunst Barschule" von Stephan Hinz ambitionierten Barkeepern und solchen, die es werden wollen, die Möglichkeit bieten, sich selbständig weiterzubilden.

Nach den Corona-Lockdowns ächzt die Gastro-Branche unter zu wenig Personal. Nun starten erste Betriebe eigene ehrgeizige Ausbildungs- und Personaloffensiven.

Das Restaurant öffnet nach ausführlicher Umbauphase mit neuem Konzept und unter neuer Führung seine Türen im Frankfurter Nordend.

BIER

50 Größen der internationalen Street- & Urbanart-Szene gestalten derzeit das neue, sich noch im Bau befindliche Liebesbier Urban Art Hotel in Bayreuth. Jedes Zimmer sowie die Flächen im Innen- und Außenbereich prägt ein(e) andere(r) Künstler*in.

Erstmals präsentiert sich die Krombacher Brauerei als Partner von Festivals in Deutschland und startet mit dem wohl größten und bekanntesten von allen: dem Open-Air Hardrock-Festival in Wacken.

Konzernumsatz und -ergebnis der in München ansässigen, familiengeführten Schörghuber Gruppe verfehlten im Geschäftsjahr 2020 die gesteckten Zielmarken, heißt es unternehmensintern. Ursache dafür sei die weltweite Covid-19-Pandemie gewesen, die die vier Geschäftsbereiche in unterschiedlichem Ausmaß traf. Licht und Schatten gab es bei der Paulaner Gruppe. 

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Michael Müller ist ab sofort neuer kaufmännischer Geschäftsführer bei Thomas Henry. Er tritt die Nachfolge von Wilhelm Plumpe an.

Felicitas von Kyaw, Geschäftsführerin Personal, verlässt auf eigenen Wunsch das Unternehmen zum Ende dieses Jahres. 

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