Das helle Pülleken setzte im ersten vollständigen Geschäftsjahr seinen Erfolgsweg fort und ist die erfolgreichste Einführung in der Geschichte der Brauerei C. & A. Veltins. (Foto: Veltins)

Mit einem Ausstoß von 3,095 Millionen Hektoliter hat sich die Brauerei C. & A. Veltins im zurückliegenden Geschäftsjahr aus der Abwärtsspirale des deutschen Biermarktes befreit und setzte im zweiten Pandemiejahr ihr Wachstum (+5,1 Prozent) deutlich über Wettbewerbsniveau fort.

Der Termin für die ProWein 2022 in Präsenz wackelt (Foto: Messe Düsseldorf)

Die Messe prüft eine Verschiebung in den Mai
 

Geht es um Preise, geht die Edeka gegen Lieferanten zuweilen ziemlich rabiat vor, indem sie sie nicht nur auslistet, sondern mit produktähnlichen Eigenmarken kontert. (Fotomontage: Adobe Stock/Edeka)

Das Landgericht Hamburg hat entschieden, dass der Handelskonzern Edeka und sein Tochterunternehmen Albi seine Fruchtsäfte in der Granini-ähnlichen Flaschenform nicht veräußern darf. 

19. Januar 2022

Wie selten zuvor war die Welt zuletzt dem Wandel unterworfen. Bewährtes bleibt, doch gibt es auch neue Wege.

 
19. Januar 2022

Abfüllung steigt erstmals seit 2010 auf mehr als 11 Mill. Flaschen
 

 
18. Januar 2022

Die Online-Auktionsplattform registriert fast 43.000 Euro für 12er-Kiste aus dem Burgund
 

 
19. Januar 2022

Egal, ob auf der Longneck-, der Bügel­flasche oder der Dose, das Etikett weist ein Bier aus. Für den perfekten Sitz auf egal welchem Gebinde sorgen Maschinen wie jene des Herstellers Gernep. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Martin Hammerschmid. 

 
19. Januar 2022

Rund 4.500 Getränkemärkte haben im vergangenen Jahr auf Anfrage der Getränke Zeitung abgestimmt, welche Neuheiten und welche Getränke für sie die am meist verkauften Produkte 2021 gewesen sind.

 
19. Januar 2022

2021 war für das österreichische Familienunternehmen Vöslauer eigenen Angaben zufolge nachhaltig und erfolgreich. Viele Projekte seien mit guten Ergebnissen abgeschlossen oder fortgeführt worden.

 

Prämierungen

Foto: Wines of Portugal

Anzeige | In Europas westlichstem Weinland trifft man immer noch auf unzählige Entdeckungen und Geheimtipps – wir haben uns in einem Tasting mit knapp 250 Weinen auf den aktuellen Stand der portugiesischen Weinszene verkostet.

Meininger's International Craft Beer Award 2021 Jahresrückblick

Preise für die besten Craft-Biere und -Brauereien des Jahres verliehen //

Renommierte Auszeichnungen gehen an Hoppebräu, Brauhaus Faust, Doppelleu Boxer (Schweiz) und NBeer Craft Brewing (China)

Meininger's International Spirits Award ISW 2021

Preise für die besten Brennereien und Spirituosen des Jahres verliehen
Renommierte Auszeichnungen gehen an Lantenhammer, Sibona, BOAR, Cointreau, Heaven‘s Door sowie Kirsch Import

 

Verkostungsausschreibungen

 

WEIN und SEKT

Abfüllung steigt erstmals seit 2010 auf mehr als 11 Mill. Flaschen
 

Die Online-Auktionsplattform registriert fast 43.000 Euro für 12er-Kiste aus dem Burgund
 

Die Sektkellerei setzt auf den britischen Markt
 

Dégustez en V.O ! öffnet in Montpellier erneut die Tore.

Cave de Ribeauvillé setzt im Vertrieb auf eine kürzlich gegründete Plattform
 

GASTRO und SPIRITS

Nach Schätzungen des Statistischen Bundesamtes in Wiesbaden hat sich  der Umsatz im Gastgewerbe in Deutschland im Jahr 2021 gegenüber dem Vorjahr nicht verändert.

Bars ohne Alkohol – seitdem es "Gin" mit 0,0% gibt, ist das gar nicht mehr so verrückt. Doch was kommt nach der anfänglichen Euphorie für Virgin Martinis? Wir haben im „Zeroliq“ und in der „Bar am Steinplatz“ nachgefragt, wie sich die No-ABV-Konzepte entwickeln.

Anzeige | Aus einem Aprilscherz wurde eine der größten Innovationen des Spirituosenmarktes. Wie die Rheinland Distillers mit Siegfried Wonderleaf den Markt der alkoholfreien Destillate revolutioniert haben - und weiterhin tun.

BIER

Egal, ob auf der Longneck-, der Bügel­flasche oder der Dose, das Etikett weist ein Bier aus. Für den perfekten Sitz auf egal welchem Gebinde sorgen Maschinen wie jene des Herstellers Gernep. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Martin Hammerschmid. 

Mit neuer Optik zeigt sich „Hövels Original“ jetzt in modernem Gewand. Das Rezept indes bleibt das bewährte und steht für die Tradition der Spezialitätenmarke aus dem Pott.

Mit einem Ausstoß von 3,095 Millionen Hektoliter hat sich die Brauerei C. & A. Veltins im zurückliegenden Geschäftsjahr aus der Abwärtsspirale des deutschen Biermarktes befreit und setzte im zweiten Pandemiejahr ihr Wachstum (+5,1 Prozent) deutlich über Wettbewerbsniveau fort.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Rund 4.500 Getränkemärkte haben im vergangenen Jahr auf Anfrage der Getränke Zeitung abgestimmt, welche Neuheiten und welche Getränke für sie die am meist verkauften Produkte 2021 gewesen sind.

2021 war für das österreichische Familienunternehmen Vöslauer eigenen Angaben zufolge nachhaltig und erfolgreich. Viele Projekte seien mit guten Ergebnissen abgeschlossen oder fortgeführt worden.

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