Na, wer wird da gleich die Nase rümpfen? Ja, alkoholfreie (Schaum-)Weine haben nicht gerade den besten Ruf – schon klar. Dennoch lohnt es sich, vor allem jetzt genauer hinzuschauen, denn die Szene ist schwer in Bewegung. Zeit, sich dem Thema also mal völlig nüchtern zu widmen.