Nachfolgerin gefunden

Freitag, 2. Juni 2017 - 12:15
Gastronomie
Klassisch
Von New York an den Tegernsee: Marietta Stegbuchner (Foto: Überfahrt)

Marietta Stegbuchner, Certified Sommelière des Court of Master Sommeliers, ist seit November 2016 Nachfolgerin von Stefanie Hehn im 3-Sterne-Restaurant Überfahrt am Tegernsee.

Erfahrungen sammelte Stegbuchner an unterschiedlichen Stationen in Europa und New York. Zuletzt war sie als Chef-Sommelière in dem von Kurt Gutenbrunner geführten Sternerestaurant Wallse in New York tätig. Die Weinkarte der Überfahrt, mit den Schwerpunktländern Deutschland, Österreich und Frankreich, wird von Stegbuchner in gewohnter Form weitergeführt. 

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