Inspiriert von der hohen Nachfrage in der eigenen Gastronomie bringt die Dinzler Kaffeerösterei mit der neuen Kreation "Kaltstart" einen hochwertigen, trinkfertigen Cold-Brew-Kaffee auf den Markt. Die Kaffeeexperten haben viel experimentiert und probiert, um ein Produkt mit maximaler Aromatik zu entwickeln – bio, vegan und ohne Zuckerzusatz. Bei der Herstellung setzen sie auf die Full-Immersion-Methode, wie man sie aus der French-Press-Zubereitung kennt, in Kombination mit einem sortenreinen Arabica-Kaffee aus dem äthiopischen Hochland.
Die Dinzler Kaffeerösterei veredelt die biozertifizierten Rohkaffee-Bohnen aus Äthiopien im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren. Anschließend wird der gemahlene Kaffee mit Wasser vermengt und bis zu 48 Stunden kühl gestellt. Durch die lange, kalte Extraktion lösen sich insbesondere die leicht süßen sowie fruchtigen Noten, die an Waldbeeren erinnern. Abgerundet durch dezente Gewürznuancen ist das Ergebnis ein ausgewogener, milder, aromatischer Cold-Brew-Kaffee. Die erfolgreichsten und beliebtesten Cold-Brew-Rezepte gibt es fertig zum Genießen in diesen drei Varianten: Kaltstart Natur, Kaltstart Hafer Pur, Kaltstart Hafer & Agave. Alle drei Sorten sind bio sowie vegan und passen zu einer modernen, gesunden Ernährung.
Praktisch und handlich verpackt im 0,2 l Tetrapak eignet sich Kaltstart Cold-Brew-Kaffee als erfrischender Koffeinschub für zwischendurch. Das Kaffee-Aroma entfaltet sich auch besonders gut als Filler oder als Mixgetränk für alkoholische sowie alkoholfreie Cocktails und Longdrinks, wie beispielsweise einen Cold-Brew-Tonic oder ein Gin Cold-Brew.
