Gewachsen und erwachsen: 100 Gramm Bar Lounge, Berlin

Nach vier Jahren bekommt die beliebte 100 Gramm Bar in Berlin-Mitte Zuwachs. Direkt nebenan eröffnete kürzlich auf 150 Quadratmetern und zwei Etagen die 100 Gramm Bar Lounge, „sozusagen die erwachsenere 100 Gramm Bar“, so Geschäftsführer Claudius-Roman Schmidt. Die Adresse im Weinbergsweg hat sich mit gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre und ausgefallenen Signature Drinks einen Namen gemacht.

Beide Locations verbindet ein gemeinsamer Keller, früher befand sich hier die Küche vom Datscha und Gorki Park Café, in der Vergangenheit wurde hier aber auch schon die eine oder andere Party der 100 Gramm Bar zelebriert. Im kommenden Jahr wird eine Bar im Keller die beiden Spots miteinander vereinen. Die schicke und gemütliche Lounge im Erdgeschoss wird eine Spielwiese für Bartender und ein visuelles Erlebnis für die Gäste. „Es wird viel Rauch, Dampf und Fancy Drinks geben“, fügt Claudius hinzu.

Signature Drinks wie der „Avalon`s Jasmine Mist“ mit Calvados mit Jasmin Tee-Infusion, Jasminsirup und trockenem Apfelwein oder der „Mayan Mistral“ mit Kokosnuss-infundiertem Tequila, Limettensirup und Minzöl, aber auch Klassiker wie der Mezcal Negroni finden sich auf der Karte wieder.

Das neue Konzept erweitert das bekannte Bar-Erlebnis nun aber noch darüber hinaus: Monatlich ist ein Restaurant zu Gast für ein Pop-Up Dinner und bietet ein fünf Gänge umfassendes  Tasting-Menu mit korrespondierender Cocktailbegleitung und Burlesque-Show für 99 €. Außerdem gibt es ein wechselndes Secret Menu mit außergewöhnlichen Drinks, das nur über einen speziellen QR-Code sichtbar ist. Auch Live-Acts und Special DJ-Sets an den Wochenenden sind in Planung.