Im Gugelhupf & Du in Frankfurt trifft Nostalgie auf Moderne (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)
Im Gugelhupf & Du in Frankfurt trifft Nostalgie auf Moderne (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Gugelhupf & Du, Frankfurt

Das Gugelhupf & Du ist der jüngste Neuzugang in der lebhaften Frankfurter Gastronomielandschaft. Ein zeitgenössisches Café- und Bakery-Konzept, das sich ganz der Gugelhupf-Nostalgie verschrieben hat und dem ikonischen Gebäck mit kreativen Neuinterpretationen zum Comeback verhelfen möchte.

Die Räumlichkeiten im großzügigen Thurn & Taxis Palais in der Frankfurter Innenstadt sind jedenfalls alles andere als altbacken. Das zentrale 'Wohnzimmer' versprüht gemütlichen Coffeehouse-Charme - die offene Backstube liefert den passenden Wohlfühl-Duft von frischem Hefegebäck.

Das 'Wohnzimmer' im Gugelhupf & Du lädt zum Verweilen ein (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)
Das 'Wohnzimmer' im Gugelhupf & Du lädt zum Verweilen ein (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)
Die offene Backstube im Eingangsbereich versprüht den Duft von frischem Gebäck (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)
Die offene Backstube im Eingangsbereich versprüht den Duft von frischem Gebäck (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Mit der Lounge im Halbgeschoss und der großzügigen Terrasse stehen ganztägig fast 300 Sitzplätze für die Gäste zur Verfügung.

„Besondere Momente entstehen in der Regel aus der Kombination von Erinnerungen und Entdeckungen. Die Form des Gugelhupfes kennen viele bereits aus ihrer Kindheit. Das macht sie zu einer idealen Basis für ein gastronomisches Konzept, das Rückbesinnung auf das Wesentliche mit moderner Interpretation zeitgemäß vereint.", meint Florian Schneider, Geschäftsführer bei Dr. Oetker Hospitality, wo das Konzept in Zusammenarbeit mit internationalen Gastronomieexperten entwickelt wurde.

Gugelhupf 'Ei Benedikt' mit pochiertem Ei, Spinat und Lachs (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)
Gugelhupf 'Ei Benedikt' mit pochiertem Ei, Spinat und Lachs (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Natürlich gibt es auch zahllose Angebote für Freunde der süßen Sünden. Der Haselnuss Gugelhupf mit Mascarpone und Kakaocreme ist sicher nichts für Kalorienzähler, aber allein schon optisch unwiderstehlich. 

Darüber hinaus stehen noch über 15 weitere süße Gugelhupf Varianten wie 'Frankfurter Kranz' oder 'Joghurt Limette' zur Auswahl. Klassische Kuchen und Torten runden das Angebot ab.

Wer sich nach der ganzen Auswahl nicht mehr bewegen möchte, kann auch gleich zum Abendessen bleiben und etwa den vegetarischen Gugelhupf-Knödel probieren.

Gugelhupf & Du
Thurn-und-Taxis-Platz 1
60313 Frankfurt am Main
Tel. 069 3339 777
www.gugelhupf-und-du.com

Hier dreht sich alles um den ikonischen Kuchen-Klassiker (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Hier dreht sich alles um den ikonischen Kuchen-Klassiker (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Die Lounge im Halbgeschoss bietet Ruhe vom Innenstadttrubel (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Die Lounge im Halbgeschoss bietet Ruhe vom Innenstadttrubel (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Kreative Variationen verhelfen dem Gugelhupf zum Comeback (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Kreative Variationen verhelfen dem Gugelhupf zum Comeback (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Alles Handarbeit in der Gugelhupf-Backstube (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Alles Handarbeit in der Gugelhupf-Backstube (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Der Eingang zum Gugelhupf-Himmel (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

Der Eingang zum Gugelhupf-Himmel (Foto: Dr. Oetker Hospitality GmbH)

fizzz 9/2021

Fizzz #09-2021

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