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Schwefel im Wein - da war doch was?! Wegen seiner antioxidativen und antiseptischen Wirkungen erscheint es den meisten Winzern und Weinmachern ein Ding der Unmöglichkeit, Weine ohne Zusatz von Schwefeldioxid abzufüllen. Doch die Zahl der Weine ohne zugesetzte Sulfite nimmt stetig zu. 

Im Winter ist sie wieder da: Die Lust auf ein hochwertiges Stück Fleisch, am liebsten genossen in Kombination mit einem kraftvollen Rotwein ...

»Wir legen mit einer Herzensangelegenheit los – und mit zwei Bekenntnissen«

»Resteverwertung kann so lecker sein«

»Angenehm frisch oder nervig-seifig«

90 Punkte
2018 Modus Primo, Ruffino, Toscana IGT, 15,5 % vol.

Das bekannte Familienweingut Heinrichshof in Zeltingen an der Mosel treibt mit der neu eröffneten Vinothek den modernen Charakter des Weinanbaugebietes voran.

In Zusammenarbeit mit der Dauner Windspiel Manufaktur bringt das renommierte Saar-Weingut Van Volxem einen Premium-Dry-Gin auf den Markt.