Wandern und danach einen Wein genießen: Weinsommer in Saale-Unstrut (Foto: Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Transmedial)
Wandern und danach einen Wein genießen: Weinsommer in Saale-Unstrut (Foto: Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Transmedial)

Weinsommer in Saale-Unstrut

Neben Weinwanderungen und zahlreichen Festen startet die Weinregion Saale-Unstrut mit einem besonderen Highlight in den Weinsommer: die neue Rotkäppchen Erlebniswelt wird eröffnet.

Wanderungen durch die Weinberge, Verkostungsevents wie die Saale-Weinmeile oder die Tage der offenen Weinkeller sowie zahlreiche weitere Veranstaltungen zum Thema Wein machen das Weinanbaugebiet zu einer beliebten Anlaufstelle für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Als neuste Attraktion öffnet am 13. Mai die neue Rotkäppchen Erlebniswelt. Während in der bekannten Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg schon bereits Mitte des 19. Jahrhunderts Sekt hergestellt wurde, soll die zugehörige Erlebniswelt nun als interaktive Ausstellung die Geschichte des Unternehmens präsentieren. Auf insgesamt 1400 Quadratmetern und über zwei Etagen in den historischen Kelleranlagen der Kellerei, werden Besucherinnen und Besuchern an insgesamt 50 Stationen spannende Infos zur Sektproduktion und zum Unternehmen vermittelt.

Wer dann noch weitere Weingüter aus Saale-Unstrut kennenlernen möchte, kann dies im Rahmen der Saale-Weinmeile tun: Am 27. und 28. Mai öffnen dazu ausgewählte Betriebe ihre Tore und laden zur Verkostung mit Livemusik und hausgemachten Gerichten ein.  

Weiter geht’s am Wochenende vom 4. bis zum 6. August: In den Weindörfern Naumburg und Freyburg sowie an der Weinstraße Mansfelder Seen rund um den Weinort Höhnstedt haben Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, bei den Tagen der offenen Weinkeller und Weinbergen hinter die Kulissen der Weingüter zu schauen. Am selben Wochenende findet dann auch das Hoffest im Landesweingut Kloster Pforta statt, wo Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber an einer Führung durch den historischen Holzfasskeller teilnehmen oder den Tag begleitet von Musik, leckeren Speisen und guten Weinen genießen können.

Alle Saale-Unstrut-Termine im Überblick:

13. Mai - Eröffnung der Rotkäppchen Erlebniswelt
www.rotkaeppchen.de/erlebniswelt 

27. bis 28. Mai - Saale-Weinmeile
www.saale-weinmeile.de

4. bis 6. August - Tage der offenen Weinkeller und Weinberge
www.weinregion-saale-unstrut.de

5. bis 6. August - Hoffest im Landesweingut Kloster Pforta
www.kloster-pforta.de/veranstaltungen

8. bis 10. - September Winzerfest Freyburg
www.saale-unstrut-tourismus.de

2. und 3. Oktober - Weinwandertag im Blütengrund bei Naumburg
www.weinwandertag-bluetengrund.de

Ausgabe 04/2023

Die aktuelle MEININGERS WEINWELT - ab 10. Mai erhältlich

Themen der Ausgabe

Hot meets Fresh

Womit könnte man eine geschärfte Curry-Reis-Suppe besser ablöschen als mit einem knackigen Riesling Kabinett? Sommelière Nora Breyer wählt zu würziger Cremesuppe mit gegrillter Garnele den 2022 Mandelberg aus dem Hause Gysler aus Alzey-Weinheim – ein schönes Spiel aus scharf und kühl.
»Zu Rezept und Weintipp

Hereinspaziert

Wir laden Sie ein, sich die spannendsten Weingüter Italiens mal genauer anzuschauen. Fesselnde architektonische Meisterwerke, gigantische tempelartige Bauten oder perfekt an die Landschaft angepasste Kulissen. Blicken Sie mit uns auf und hinter die Fassaden.

Make Silvaner great again

Für Carsten Saalwächter ist Silvaner die Rebsorte mit dem meisten Potenzial. Aber auch für Burgundersorten schlägt sein Herz. Handwerk, Leidenschaft und Herkunft zieren nicht nur die Etiketten, sondern charakterisieren auch den Inhalt der Weinflaschen. Begleiten Sie uns nach Rheinhessen und lassen sich von Carsten Saalwächter (nicht nur) für Silvaner begeistern.