Programmhinweise zu Rheingau, Pfalz, Luxemburg und Württemberg

Programm und Aussteller-Informationen

Die Vielfalt der Chardonnayklone

Personalsuche mittels Google for Jobs und Google Ads

Vollautonome Ernte

Die Bedeutung von virtuellen Weinverkostungen

Strategische Markenbildung als Schlüssel zum Betriebserfolg

Die Ergebnisse der Geisenheimer Absatzanalyse

Einfluss der Weinlagerung auf Weinaromen

Gelungener Neustart in Mailand

Rechtliche Vorgaben für entalkoholisierte und teilweise entalkoholisierte Erzeugnisse

Nachpflanzen mit Akku-Schlagbohrer

Verpflichtender Arbeitgeberzuschuss bei der betrieblichen Altersversorgung

Rote PIWIs im Porträt

Analyse von potenziellen Absatzmöglichkeiten für Weine aus PIWI-Rebsorten

Leitfaden für die Praxis: die wichtigsten Änderungen

Sanfter Rebschnitt: Warum er zu befürworten ist und wie er gelingt

Strategische Verankerung von Nachhaltigkeit im Betrieb

Aromamigration aus Dichtungs-
materialien bei Weinmischgetränken

Ein Überblick über die Anbaugebiete

• Füllvorbereitung
• Gärstörungen bei Sekt und Schaumweinen verhindern

Wissenswertes rund um das Fass

Personalgewinnung mittels Social Media

Motivationen und Hindernisse bei der Produktion von alkoholfreien Weinen

• Die Bedeutung der Biozertifizierung für den Weintourismus
• Der Einfluss des Preises auf die Qualitätswahrnehmung
• Mit Google-Unternehmensprofil und Google-Shopping neue Kunden gewinnen

Die Schlepper der Zukunft

Was Nachhaltigkeit für strategische Kooperationen bedeutet

Mechanisierte Unterstockbewirtschaftung im Steillagenweinberg

Neues vom Bund deutscher Oenologen

Steillagenweinbau: Querterrassen als Alternative

»DigiVine« soll helfen, die Aus­bringung besser abzugrenzen

Drei strategische Wege zur Umsetzung von Nachhaltigkeit

Einfluss des Flaschengewichts auf die Qualitätswahrnehmung

Baumeister Regenwurm

Mit Nachhaltigkeit zum Erfolg

Wie man das Bodenwasser messen kann

Wie PIWIs auf die Hitze reagierten

Zukunft autonome Bewirtschaftung

Neues vom Bund deutscher Oenologen

Klimawandel – Auswirkungen und Lösungsansätze

Umgang mit den Herausforderungen

Die Rolle der Emotionen beim Weineinkauf

Alternative Säuerung mit Kationenaustauscher

Informationen zur künftig obligatorischen Angabe von Brennwert, Nährwert und Zutatenliste für Wein

Beeinflussung des Weinaromas durch den Einsatz »wilder Hefen«

• Gezielte Hefeauswahl zur Erzeugung unterschiedlicher PIWI-Weinstile
• Ausblick auf den Herbst 2022
• Malolaktische Gärung und Diacetyl
• Maischegärung bei Weißweinen

Optimale Extraktwerte durch Maische­behandlung mit flüssigem Kohlendioxid

Neues vom Bund deutscher Oenologen