Wundarmer Rebschnitt

Die Trends der neuen Saison 2023/2024

ddw im Gespräch mit Michael Erbach von ERO

20 Jahre Prognosemodell VitiMeteo

Umgang mit Versicherungen bei Betriebsnachfolge

Wie deutsche Konsumenten PIWIs geschmacklich einordnen

Jahrgang 2023 – was es bei der Füllung zu beachten gibt

Wie Produzenten den Entzug von Alkohol ausgleichen

Wie man sicher schwefelt

Wie Jahrgang und Turboherbst in den einzelnen Anbaugebieten verliefen

Die Auswirkungen des Personalmangels

Aktueller Rechtsstand Nährwert- und Zutatenkennzeichung 

Überblick E-Label-Anbieter

Aromenprofile von Weinen aus PIWI-Rebsorten

Wie Farben und Stil von Weinetiketten Verbraucher beeinflussen

Kork – vom Baum auf die Flasche

Vergleich Schraub- und Korkverschluss in der Konsumsituation

Nachhaltige Neupflanzung

Die Rolle von Sport und Bewegung bei weintouristischen Angeboten

Die Potenziale eines Verkaufsraums steigern

Die aktuellen Herausforderungen und ihr Einfluss auf den Weintransport

Förderung von Investitionen in Spezialmaschinen

Realisierbarkeit und Nachhaltigkeit von Glas-Mehrwegsystemen

Gratulationen und Ausblicke in die Zukunft des Weinbaus

Über die Bedeutung von akkreditierten Weinlaboren

Zwischen Hoffen und Bangen

Naturweine in der Gastronomie

Was bei der Produktion von Naturweinen zu beachten ist

Formen der Hefenutzung

Reinzuchthefen – Neuigkeiten und Bestseller

Wie der Energieeinsatz während der Weinproduktion gesenkt werden kann

ATW-Bericht: Gebinde zum Weinausbau und zur Weinlagerung im Vergleich

Analysegeräte für Weinbaubetriebe

Wie die Verbuschung brach gefallener Rebflächen verhindert werden kann

Wie man Gushing beim Sekt vermeidet

DIe Sieger im Überblick

Die Bedeutung von Biodiversitätsangaben für den Verkauf

Wie man Nützlinge fördert

Neues vom Bund Deutscher Oenologen

ddw im Gespräch mit Maike Delp (BDL) und
Klaus Schneider (DWV)

Einfluss der Mosttrübung auf den Gärverlauf

Agrarbericht Wirtschaftsjahr 2021/2022

Kontrolle der Betriebsentwicklung mit der Geisenheimer Unternehmensanalyse

Entwicklung der PIWI-Rebflächen

Leitfaden zur Erstellung von Nährwerttabellen und Zutatenverzeichnissen auf dem Etikett

Energiemonitoring für Weingüter

Rebklone – ein Überblick neuer Variationen
klassischer Sorten

Innovationen für die maschinelle Lese im Steilhang

Neues vom Bund Deutscher Oenologen