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2017 Redhill Pinotage, Simonsig Wine Estate, Stellenbosch, Südafrika, 14,5 % vol.
Wer noch auf der Suche nach dem passenden Wein zum Festtagsbraten ist, aufgepasst: Der Redhill Pinotage vom südafrikanischen Weingut Simonsig Wine Estate passt hervorragend zu Rind & Co. Aber auch solo im Glas verspricht der 16 Monate im Barrique ausgebaute Tropfen viel Trinkspaß. In der Nase zeigt er sich fleischig mit dunkler Würze und Noten, die an Brombeere, Zigarrenkiste, Leder und Lakritz erinnern. Am Gaumen entfaltet er dann sein ganzes Potenzial mit samtiger Struktur viel Kraft und Saft, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Ein animierender, voller und langer Tropfen mit viel Zug und Trinkfluss.
Die Rebsorte Pinotage spielt im Hause Simonsig eine große Rolle und besitzt dort eine lange Tradition. Schließlich brachte Frans Malan, Gründer des Simonsig Wine Estate, 1970 als ersten Rotwein einen Pinotage auf den Markt. Mit viel Pioniergeist setzte er sich für die Rebsorte ein und baute sie in den frühen Siebzigerjahren als einer der Ersten in neuen, kleinen französischen Eichenfässern aus. Mit wie viel Gespür das große Potenzial aus der roten Rebsorte hier herausgekitzelt wird, merkt man schon beim ersten Schluck des Redhill Pinotage. Wenn das mal nicht der ideale Wein für die Feiertage ist …
Preis: 23,99 €
Bezugsquelle: www.capreo.com
Infos: www.simonsig.co.za
