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Meiningers Finest 100 - das Buch
Gastronomie | Genuss
13. November 2018 - 8:00

Ein Wegweiser durch die gastronomische Weinlandschaft in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ein Buch für jeden, der gerne Wein genießt. Meininger’s Finest 100 stellt die besten Wein-Adressen in der Gastronomie vor.

(v.l.n.r.): Suvad Zlatic, Raffl´s Star Hotels, St. Anton (2. Platz), Andreas Jechsmayr, Landhotel Forsthof Sierning (1.Platz), René Antrag, Restaurant Steirereck, Wien (3. Platz) (Foto: Christine Miess)
Events | Branchentermine
8. November 2018 - 14:00

Ein Oberösterreicher sicherte sich in diesem Jahr den Titel.

Marcel Saavedra Polan (Foto: Nikita Kulikov)
Gastronomie | Szene
8. November 2018 - 9:15

Marcel Saavedra Polan über sein neues Restaurant-Konzept für die Stuttgarter Innenstadt.

Jan Steltner (Foto: Ketschauer Hof)
Gastronomie | Szene
7. November 2018 - 16:00

Wen es in den letzten Monaten wohin verschlagen hat ...

Gastronomie | Szene
7. November 2018 - 15:30

Casual Fine Dining lautet in Zukunft das Motto im Cordo.

Nur noch bis Ende des Jahres in Neustadt anzutreffen: Johannes Lochner mit seiner Fachhandlung Rohstoff (Foto: Fabian Hensel)
Gastronomie | Szene
7. November 2018 - 15:15

Johannes Lochner­, kreativer Kopf der Weinfachhandlung Rohstoff, und Benjamin Peifer, Küchenchef Restaurant Intense (1 Michelin-Stern), machen in Zukunft gemeinsame Sache.

Gute Laune beim Lese-Team in Norwegen
Hersteller | Wein
7. November 2018 - 15:15

Riesling-Konkurrenz aus dem hohen Norden.

Foto: SZ-Desigus-Fotolia
Handel | Weinhandel
7. November 2018 - 15:00

Ein Betrugsfall erschüttert den „Court of Master Sommeliers Americas”.

Events | Branchentermine
7. November 2018 - 15:00

Eine neue PopUp-Bar bereichert das württembergische Waiblingen.

Die 18 frisch gebackenen Absolventen
Gastronomie
7. November 2018 - 15:00

Die ersten 18 Sommelières und Sommeliers feiern ihren Abschluss beim Stuttgarter Ableger des IWI Bad Neuenahr.

 Manu Rosier (vorne) mit Alexander Nixdorf und Eva-Miriam Gerstner (Foto: RMU!//RideMyUnicorn)
Gastronomie | Szene
7. November 2018 - 14:45

Manu Rosier, zuletzt Chef-Sommelier im Berliner Schwein, wird Geschäftsführer des Kult-Almgasthofs Windischgrätzhöhe in Bad Gastein.

Schiefer in der Steiermark
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
6. November 2018 - 16:45

Die Steirischen Terroir und Klassikweingüter haben zwei neue Weingüter vorgestellt.

Volle Bütten brachte das Jahr 2018 den Winzern weltweit (Foto: Yvonne Stadtfeld - Fotolia)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
31. Oktober 2018 - 14:00

Nachdem sich die weltweite Weinproduktion 2017 auf historisch niedrigem Niveau bewegte, bringt der Jahrgang 2018 eine der größten Ernten seit der Jahrtausendwende mit sich.

 Das Bordeaux bekommt Verstärkung bei den PFV
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
31. Oktober 2018 - 14:00

Domaine Clarence Dillon wird Mitglied der Organisation Primum Familiae Vini (PFV).

K.B. - eine der Buchstabenkombinationen des Anstoßes
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
31. Oktober 2018 - 13:30

Verwaltungsgericht Trier entscheidet zugunsten von Winzer.

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