Grüne Brauerei

Vor fünf Jahren schon konnte die Brauerei Ganter ihren Energieverbrauch fast halbieren. Jetzt wurde die Gebäude-Heizung komplett erneuert. So entstand ein eigenes Wärmenetz, an das gleich mehrere Gebäude angeschlossen sind. Erzeugt wird die Wärme durch ein gasbetriebenes Blockheizkraftwerk, das gleichzeitig elektrische Energie liefert. Der Strom wird nicht in das öffentliche Netz eingespeist, sondern vor Ort selbst verbraucht. Die Anlage ist so dimensioniert, dass etwa 30 Prozent des bisher auf dem Ganter-Areal verbrauchten Stromes selbst erzeugt werden. Hierfür läuft das Blockheizkraftwerk etwa 7.000 Stunden im Jahr. Es wurde im Keller unter dem Sudhaus der Brauerei eingebaut. Die Investitionssumme beläuft sich auf 450.000 Euro. www.ganter.com