Tilman Ludwig-Munzig, Gründer und Braumeister von Tilmans Biere, macht in der "Bierkiste", einem Mix aus Getränkemarkt, Kiosk und Kneipe, Craftbier-Nerds und traditionelle Biertrinker in München gleichermaßen glücklich. Damit hat er mit seinem Team das "bezahlbare Bier mit Freunden" zum Erfolgskonzept geformt - und das macht ihn zum Markt-Macher, sagt GZ-Redakteur Ole Kohls.