Im bayerischen Mirskofen sollen die Bürger entscheiden, ob der neue Sud gelungen ist oder nicht. So die Idee der Jungs von Zombräu. Also dürfen die Einwohner probieren und ihr via Fragebogen ein Feedback geben: Überzeugen Farbe und Geschmack? Weil es offenbar an Hopfenaroma fehlte, haben die Brauer nachjustiert. Auch beim Namen wird gemeinsam entschieden. Warum das alles? Ganz einfach: Die Brauer fühlen sich in dem kleinen Ort so gut aufgenommen, dass sie etwas zurückgeben wollen.
Wollen den Menschen in ihrem Ort etwas zurückgeben: Bastian und Tobias Merches von Zombräu. Foto: Magdalena Löschner
