(Advertorial) Mit außergewöhnlichen Aktivierungspaketen und Highlight-Tools sorgt der frisch-fruchtige Aperitif Lillet für unvergessliche Sommer-Momente in der Gastronomie.

In den vergangenen Jahren ist Tee in Deutschland immer beliebter geworden. Welche Trends der Gast erwartet, erklärt Karen Lässig, Tea-Tasterin und Marketing Managerin von Eilles Tee bei J.J. Darboven.

Wir präsentieren erfrischende Abwechslung für die Terrassen des Landes. Pünktlich zum kalendarischen Sommeranfang kommen die Sommerdrinks des Jahres - vielfältig, spritzig-leicht und gerne auch mal alkoholfrei.

Von der Erweiterung des Farbspektrums über Transparenz und Tradition bis zum globalen Agaven-Craze: Wir werfen einen Blick darauf, was Tequila und Mezcal aktuell bewegt.

Erinnert sich noch jemand? Es gab mal eine Zeit, da waren Fertigcocktails die B-Seite der Bar, die Notlösung für Möchtegern-Bartender. Das ist lang vorbei: Heute treiben Gastronomen die Premix-Revolution federführend voran.

Dr. Werner Gloßner, Geschäftsführer Doemens, und Christian Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung Meininger Verlag, im Interview über die Hintergründe der Finest Beer Selection und die Unterschiede zu üblichen Bierwettbewerben.

Advertorial | Nach dem erfolgreichen Handelsstart der fritz-kola superzero im letzten Jahr ist das neueste Zero-Produkt der fritzen ab sofort für Gastronomen auch in der hochwertigen 0,2l Größe bestellbar. Zum Launch haben die Macher der Indie-Kola vieleviele gute Argumente im Gepäck.

Vergangene Woche wurden die besten Apfelweine der Welt mit dem Cider World Award 2023 ausgezeichnet. Eine internationale Fachjury verkostete mehr als 170 Produkte und prämierte die Ciders in sechs Kategorien.

Vom klassischen Radler bis zum Biermix mit Aperitif-Appeal – nie zuvor war das Angebot an Biermischgetränken so vielfältig wie heute. Engagierte Brauereien surfen erfolgreich auf der Welle und gewinnen die Herzen der jüngeren Zielgruppen.