Der Deutsche Weinbau

Ein Umfrage der LWK ergab eine geringere Ernteerwartung

Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz rechnet mit deutlich geringeren Erträgen für die Weinlese 2018 als zunächst erwartet.

Federweißer muss gären und ist grundsätzlich zum sofortigen Verzehr bestimmt (Foto: Dieth & Schröder)
Technologie
16. August 2018 - 11:45

Federweißer muss gären Unter dem Begriff »Federweißer« dürfen nur Produkte verkauft werden, die sich in einem Gärprozess befinden.

Die warme Witterung lässt die Säurewerte rapide sinken
Technologie | Regional
15. August 2018 - 15:15

Die Landwirtschafts­minister von Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg, haben rechtzeitig vor Lesebeginn die Säuerung von Trauben, Most, teilweise gegorenem Traubenmost, Jungwein und Wein zugelassen.

Hotelier Armin Gross neben seinem Weinberg (Foto:Hotel Prinz-Luitpold-Bad)
Technologie | Regional
3. August 2018 - 9:15

In Bad Hindelang darf ab sofort in 860 Höhenmetern "entlang der Skipiste" Wein angebaut werden.

Die Fusion dürfte für die Verantwortlichen ein Grund zum Anstoßen sein
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
1. August 2018 - 13:15

Die badischen Genossenschaften beschließen ihren Zusammenschluss.

25. Juli 2018 - 10:30

Bitte teilnehmen. Die ddw Redaktion führt eine Leserbefragung zum Thema "Flaschenausstattung" durch.

Über 250 Weinexperten aus der ganzen Welt kommen jährlich auf Einladung des Meininger Verlags zum Großen Internationalen Weinpreis MUNDUS VINI (Foto: Ziegler/Adlumina)
Geteilt von: MEININGER ONLINE
Events
20. Juli 2018 - 10:45

Auf der Premiere des wine export meetings by MUNDUS VINI erhalten Export-interessierte Weinerzeuger Einblick in die Marktstrukturen von sechs Ländern.

Weinberg am Bodensee (Foto: Brugger)
Hersteller | Wein | Technologie | Regional
16. Juli 2018 - 15:30

Rund 300 Hektar dürfen von deutschen Winzern neu mit Rebstöcken bepflanzt werden.

Der Hagel richtete in Kaltern große Schäden an den Trauben an (Foto: Christian Sinn/Kellerei Kaltern)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
11. Juli 2018 - 10:45

Am Abend des 5. Juli 2018 hat ein Hagelsturm weite Teile des Anbaubereichs Kalterer See verwüstet.

Prof. Schell und sein chinesischer Kollege Song Xiyun bei der Vertragsunterzeichnung in Mannheim (Foto: Weincampus)
Technologie | Regional
10. Juli 2018 - 12:15

Weincampus Neustadt unterzeichnet Absichtserklärung für einen Kooperationsvertrag mit der chinesischen Qingdao Agricultural University .

VDP.Präsident Steffen Christmann will Verbrauchern die Auswahl am Sektregal erleichtern (Foto: Kreklau)
Geteilt von: WEINWIRTSCHAFT
Hersteller | Wein
5. Juli 2018 - 17:15

VDP. Prädikatsweingüter beschließen eigene Sektklassifikation auf Grundlage der VDP.Herkunftspyramide.

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