Nach ihrer ersten »Cuvée Ogmius Vintage 2007« lanciert der französische Schaumweinproduzent Bouvet Ladubay nun einen »Ogmius Rosé« als Hommage an Etienne Bouvet, wie das Unternehmen meldet. Bouvet war der Mitbegründer des bekannten Unternehmens an der Loire.
Den »Bouvet Ogmius Saumur Extra Brut Rosé 2019« gibt es in einer 1,5-Liter-Magnum-Flasche in streng limitierter Auflage von 3.852 Stück. Die Cuvée wird aus 90 Prozent Cabernet Franc und 10 Prozent Chenin Blanc vinifiziert mit einer Dosage von 6 g/Liter und ist der erste Extra-brut-Rosé-Schaumwein des Hauses. Die Grundweine werden für sechs Monate in Barrique-Fässern ausgebaut und reift als Cuvée 30 Monate in traditioneller Flaschengärung.
Etienne Bouvet gründete das Haus 1851 zusammen mit seiner Frau, Célestine Ladubay. Auch ihr wurde im vergangenen Jahr mit der Cuvée »Célestine par Bouvet Ladubay Extra Dry« Blanc de Blanc, ein Schaumwein mit feiner Holunderblüten-Essenz, ein Andenken gewidmet, und wird auf der diesjährigen ProWein in neuer Auflage präsentiert. Beide Schaumweine können am Stand von Bouvet Ladubay in Halle 10, Stand H60 verkostet werden.
Deutschland ist für das Traditionshaus, das von Juliette Monmousseau und ihrem Vater Patrice Monmousseau geführt wird, der wichtigste Exportmarkt. ITP
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