Das virtuelle Live-Event für Hotellerie, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt findet von 8. bis10. März 2021 statt. (Foto: Messe Stuttgart)
Das virtuelle Live-Event für Hotellerie, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt findet von 8. bis10. März 2021 statt. (Foto: Messe Stuttgart)

Intergastra stellt digitales Programm vor

Vom 8. bis 10. März 2021 trifft sich die gastgebende Branche auf der ersten Intergastra digital, um sich über Zukunftschancen und neue Ideen auszutauschen. Begleitet wird dies von einem umfangreichen Programm.

Zusammenhalt und das Miteinander sind für die gastgebende Branche gerade in Zeiten des Lockdowns enorm wichtig. Teilnehmer der Intergastra digital finden daher beim Live-Event zahlreiche Hilfestellungen für die Wiedereröffnung nach dem Lockdown und die Perspektiven nach bald zehnmonatiger Kurzarbeit für viele Mitarbeiter. Zahlreiche Expertendiskussionen und Key Notes sollen die Herausforderungen thematisieren und neue Wege für Hotellerie, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt aufzeigen.

Neben einem täglichen Coffee Morning Talk mit Barista Christian Ullrich werde auch der Dehoga Baden-Württemberg oder der Verband der Köche Deutschlands Perspektiven für eine gesunde Zukunft aufzeigen und über Themen wie Digitalisierung oder die Arbeitsmarkt-Situation diskutieren.

Die Programm-Highlights der Intergastra digital finden Sie hier. // lg
 

Schlagworte

GZ 15-16/22

Themen der Ausgabe

Gastkommentar: Markus Wolff

Dass Poolgebinde derzeit wieder verstärkt im Fokus stehen, weiß Markus Wolff, Vorstandsvorsitzender der Genossenschaft Deutscher Brunnen (GDB), nur zu gut. Welche relevanten Entwicklungen dafür verantwortlich und wie wichtig Pools für eine nachhaltige Zukunft sind, lesen Sie im Gastkommentar auf Seite 2.

Aktuelles Interview: Rainer Geins

„Gute Wachstumsmöglichkeiten“ sieht Rainer Geins, Geschäftsführer von Getränke Geins, im Interview über die aktuellen Krisen und die Einstellung von David Messineo als Einkaufsleiter & Category Manager Wein, Sekt und Spirituose.

Titelthema: Bierpools

Pools im Wartemodus: Um beide Bierpools, GeMeMa und MPB, ist es ruhig geworden. Hinter den Kulissen wird jedoch kräftig an Kriterien und neuen Mitgliedern gearbeitet.