Die Gastronomie-Bestellplattform Gastivo automatisiert die Erfassung von schriftlichen Bestellungen und Sprachnachrichten im Getränkefachgroßhandel. Wie Gastivo mitteilt, ist die Plattform mit dem Einsatz der generativen KI-Software „Grapes“ jetzt in der Lage, auch Handschriftliches per Fax oder Sprachnachrichten für die Einspeisung in Warenwirtschaftssysteme bei Lieferanten aufzubereiten.

Minzliköre erobern verlorenes Terrain zurück. Das Segment zeigt 2023 inmitten eines rückläufigen Spirituosenmarktes erfrischendes Wachstum.

Nach der Übernahme von Borco im vergangenen Jahr  durch die internationale Stock Spirits Group wurde nun der Name des Hamburger Spirituosenunternehmens an die Gruppe angepasst: Stock Spirits GmbH & Co. KG.

 

Die Symrise AG hat das Geschäftsjahr 2023 nach eigenen Angaben mit deutlichem Umsatzplus  abgeschlossen. Das Ergebnis blieb trotz der guten Umsatzentwicklung unter den Erwartungen.

Nach umfangreichem Umbau eröffnet Lucas Bols die neue Bols Cocktail Academy in Amsterdam. Die Einrichtung hat sich bereits seit 17 Jahren der Ausbildung von Barkeepern und der Förderung der Cocktailkultur verschrieben.

Unverhofft kommt nicht mehr ganz so oft, zumindest wenn es um die Gastronomie geht: Magenta TV distribuiert über Sky sein EM-Programm für das Gastronomie Angebot und für offizielle Public Viewings. 

Michel Pepa, Deutschland-Chef von Anheuser Busch InBev, verlässt Ende März nach gut 4,5 Jahren die deutsche Dependance. Dies bestätigte ein Pressesprecher auf Anfrage der GETRÄNKE ZEITUNG.

Monika Emberger hat zum 1. März die Chief Marketing & Digital Officer (CMO) Position bei der Eckes-Granini Gruppe übernommen. Sie folgt auf Ágnes Kovács, die im Sommer 2023 das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlassen hatte.

Mit der Investition von 10 Millionen Euro in eine neue Mehrwegflaschen- und Fassabfüllung hat Alpirsbacher Klosterbräu in eine neue Mehrweg-Abfüllanlage investiert. 

Kirsch Import aus Stuhr bei Bremen übernimmt ab sofort Import, Vertrieb und Marketing für die Whiskymarke Nikka. Damit bereichert das Familienunternehmen sein Portfolio um einen globalen Player und erweitern ihr Angebot japanischer Marken.

Die Anzahl der aktiven Gastronomiebetriebe ist im Jahr 2023 um -0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr 2022 gesunken, wie den Ergebnissen des Gedat Markt Monitors zu entnehmen ist. Verluste zeichneten sich demnach in allen Gastronomieformen ab.

Zum 1. Januar 2024 hat sich die Otto Pachmayr GmbH & Co. Mineralwasser KG aus Oberhaching bei München der Team Beverage Großhandels-Verbundgruppe angeschlossen. Diese strategische Partnerschaft soll die Positionen beider Parteien im Markt stärken.