Eher selten: der Kabinett-Wein

Eher selten: der Kabinett-Wein
Warum werden Kabinettweine so selten angeboten bzw. nicht direkt beworben? Wie ist die Nachfrage nach Weinen im Kabinett-Stil? Spielt der Kabinett für Sie eine Rolle? Welche Erfahrungen haben Sie mit dieser Weinqualität gemacht? Vier Stimmen aus der Praxis, eingefangen von Rudolf Litty u. a. bei Thomas Gries, Weingut in Rhodt u. Rietburg.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen