Begriff des "Oenologen" neu definiert

Begriff des "Oenologen" neu definiert
Der Bund Deutscher Oenologen (BDO) definiert den Begriff des "Oenologen” in Anlehnung an die Union International des Oenologues (UIOE) neu. Ein Oenologe ist demnach "eine Person mit einem akademischen Abschluss, welcher wissenschaftliche und technische Kenntnisse voraussetzt, die an einer anerkannten Hochschule erfolgreich erlangt wurden”. Jetzt können neben Akademikern aus Geisenheim auch Absolventen anderer Hochschulen mit entsprechenden Ausbildungsinhalten im Bereich der Weinwirtschaft dem BDO beitreten, so zum Beispiel die Absolventen des Studienganges Weinbetriebswirtschaft der Hochschule Heilbronn. Einzelheiten dazu von Prof. Dr. Ruth Fleuchaus, HS Heilbronn im neuen OENOLOGEN.