Saftige Burger, knusprige Fries und umwerfende Salate – und das alles 100% plantbased. So lautet das kulinarische Konzept des neuen veganen Fastfood-Players „Hulala“, der gerade sein erstes Outlet am Düsseldorfer Carlsplatz an den Start gebracht hat.

Die Big Mamma Group (alias Big Squadra) setzt ihren Siegeszug fort und hat in Hamburg mit dem „Edmondo“ nun bereits das dritte Objekt in Deutschland eröffnet. Die pompöse Inszenierung findet ihre Fortsetzung in der Küche, die italienische Küche im besonderen Stil in Szene setzt.

Yann Mastantuono, der zuvor zwei Pariser Restaurants des berühmten Alain Ducasse leitete, möchte mit seinem ersten eigenen Laden die in Frankreich so beliebte Bistronomie – ungezwungene Haute Cuisine auf bezahlbarem Level – in Berlin etablieren. 

Legere Bars, die mit Optik und/oder Angebot für Unterhaltung sorgen, scheinen den Nerv der Zeit zu treffen. In „Franky’s Bar“ in Ehrenfeld etwa kommen Drinks in Mini-Badewannen und Comedy in Wohnzimmeratmosphäre zusammen.

Freshes Stuttgart! Vom Kunstcafé über koreanisches Barbecue bis zum vegetarischen Brunch: Das sind unsere fünf Neuentdeckungen vom Neckar.
 

Willkommen zu einer Expedition in den Heidelberger Dschungel: „The DJNGL“ ist das neueste Restaurant der Schilling Roofbar GmbH & Co KG mit einem fein abgestimmten Food & Drinks-Konzept in stylishem Ambiente.

(Advertorial) „Essen ist Unterhaltung“, sagt Michael Urban, der für seine Gäste im extravaganten Schwabinger Restaurant „La Bohème“ immer auf der Suche nach den besten Zutaten aus aller Welt ist. Mehr über Urbans gastronomische Philosophie, seinen beruflichen Werdegang und die Vorteile, die er als Gastronom in der Akzeptanzpartnerschaft mit American Express sieht, lesen Sie hier.

Das beliebte Berliner All-Day-Breakfast-Konzept Frühstück 3000 hat eine zweite Filiale, direkt gegenüber vom Jüdischen Museum eröffnet. Auch beim Kreuzberger Outlet überzeugt das stilvoll-urbane Interieur.

2014 startete das Projekt mit dem Ziel, eine zeitgemäße, leicht zugängliche Weingastronomie zu unterstützen. In diesem Jahr zeichnete die Jury zum Jubiläum sechs neue Weinbars in ganz Deutschland aus.

Der Idee „Wein plus Rennrad“ folgend, eröffnete im März das „Bici Bistro“, ein Shop-in-Shop im hippen, urbanen Fahrradladen „Bici Bavarese“ in der Münchner Innenstadt: Retro-Style, italo-bayrische Nostalgie und Aperitifkult inklusive.

Die fünf frischen Konzepte von der Isar führen uns auf eine kulinarische Genussreise von der Mittelmeerregion über Israel bis nach Korea.

Asian Pop-Interior meets „Creative Asian Fusion“-Küche: Nach dem Japanese Style-Burgerladen folgt das zweite Hambaga-Restaurant im Belgischen Viertel, samt deutlich erweiterter Speisekarte und trendorientiertem Drinks-Menu.