Kundenbindung mit Rebstockpacht & Winebank

Kundenbindung mit Rebstockpacht & Winebank
Zuletzt sorgte das Weingut Balthasar Ress mit der Neupflanzung eines 30 argroßen Weingartens auf Sylt für Schlagzeilen. Jetzt realisiert Christian Ress seine nächste Idee: die Winebank. Im tiefen Gutskeller können Kunden ihre Weine mehr als nur einlagern. Werner Bader war vor Ort.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen