„50 Craftbier-Rezepte“ ist bereits das dritte Buch von Ferdinand Laudage. Foto: Verlag Eugen Ulmer
„50 Craftbier-Rezepte“ ist bereits das dritte Buch von Ferdinand Laudage. Foto: Verlag Eugen Ulmer

So geht Bier!

Aller guten Dinge sind drei, dachte sich Journalist und Biersommelier Ferdinand Laudage und hat mit „50 Craftbier-Rezepte“ nach „Craftbier einfach selber brauen“ und „Noch mehr Craftbier selber brauen“ sein drittes Buch herausgebracht. Für ihn der nächste logische Schritt, dass auf die Anleitung zum Wie auch das Was folgen muss. Unterstützt wurde er dabei von 20 Biersommeliers sowie Berufs- und Heimbrauern. Und so enthält das Buch neben erprobten Rezepten von Laudage selbst auch Kreationen von bekannten Experten: Die Superfreunde beispielsweise steuern das Rezept für ihr IPA „Super Ale“ bei und die Jungs von Flügge ein Brett IPA sowie ein Rye Pale Ale. Also ran an die Kessel!

Gemeinsam mit Ferdinand Laudage und dem Ulmer Verlag verlosen wir drei Exemplare des Buchs. Was ihr dafür tun müsst? Einfach bis zum 16. Februar eine Mail mit eurem Namen und eurer Adresse an [email protected] schreiben. Die Gewinner werden am Montag, den 17. Februar, benachrichtigt.

Unsere Teilnahmebedingungen findet ihr hier: http://bit.ly/MV_Teilnahmebedingungen