Foto: JFL Photography/stock.adobe.com

Die Region zwischen Genf und Wallis ist ein einziges Paradies des Genusses. Entlang der Rhone fallen die Unterschiede zwischen Weinstilistik, Rebsorten und kulinarischen Spezialitäten allerdings so gewaltig aus, dass der Reisende aus dem Staunen nicht mehr herauskommt.

Foto: Kevin/stock.adobe.com

Noch ist der Klimawandel ein Thema, das in Deutschland nur vereinzelt Aufmerksamkeit erregt, doch er stellt auch den deutschen Weinbau vor große Herausforderungen. In südlicheren Gefilden ist er inzwischen viel präsenter und führt zur Vernichtung vieler Weinberge.

Foto: DOC Sicilia

Mittelmeer-Feeling gefällig? Unsere Verkostung von knapp 100 sizilianischen Weißweinen bringt Sonne und Vielfalt ins Glas – auch im heimischen Wohnzimmer. (MEININGERS WEINWELT 3/21)

Swing the World Ascona; Foto: Fabio Balassi

An den schönsten Plätzen der Schweiz laden Riesenschaukeln höhenangstfreie Besucher zum Entdecken und Verweilen ein. 

Foto: Stock.Adobe.com/Freeprod

Pilzwiderstandsfähige Sorten sparen Pflanzenschutzmittel und trotzen dem Klimawandel. Leider erschwert ein massives Imageproblem ihren Verkauf.

News-Ticker

 

Foto (v.l.): Christoph Kern, Michael Maier, Fabian Rajtschan, Sebastian Schiller, Christoph Klopfer, Johannes Bauerle

Nach dem Auftakt im vergangenen Sommer, wird es eine zweite Auflage des Jungwinzer Cups geben.

Weinpaket der „Weinmeile@home“; Foto: Saale-Unstrut-Tourismus e.V., Katharina Albrecht

Die Saale-Weinmeile findet 2021 zum zweiten Mal in digitaler Form statt.

Chalet mit Pool im Weinberg; Foto: The Flow Winzarei

Der Name Tement ist vielen als Weingut ein Begriff. Nun sollte man sich das Unternehmen auch als stilvolle Urlaubsadresse merken. 

Die Pfälzer Mandelbox rosé; Foto: Veranstaltungsgesellschaft Landau Südliche Weinstraße mbH, Bildarchiv Südliche Weinstrasse e.V.

Genuss für zu Hause: Pfälzer Spezialitäten in der Mandelbox als Ersatz für den Besuch der Mandelblüte in der Pfalz. 

Foto: Gourmet Connection

Moderator Martin Maria Schwarz spricht mit Gästen über deren kulinarische Passion und tolle Weine.

Foto: Weinbiet Manufaktur

Die Weinbiet Manufaktur aus Neustadt an der Weinstraße bietet neue Online-Weinproben und -Seminare an.

VERKOSTUNGSERGEBNISSE

Reben auf Santorini, Griechenland; Foto:pkazmierczak/stock.adobe.com

Urlaub für zu Hause: Unser Inselweine-Tasting zeigt, was Europas Inseln von den Azoren bis Sylt zu bieten haben. (MEININGERS WEINWELT 4/21)

Foto: DOC Sicilia

Mittelmeer-Feeling gefällig? Unsere Verkostung von knapp 100 sizilianischen Weißweinen bringt Sonne und Vielfalt ins Glas – auch im heimischen Wohnzimmer. (MEININGERS WEINWELT 3/21)

Sauvignac; Foto: Rebschule Freytag/www.rebschule-freytag.de

Wir haben den sensorischen Check gemacht und 70 Piwis verkostet.

Foto: stock.adobe.com/stevanzz

Die Spitze der Qualitätspyramide.

Wir zeigen, wie vielfältig die rote Rebsorte Gamay ist!; Foto: iStock.com/Garik_Klimov

Wir zeigen, wie vielfältig die rote Rebsorte Gamay ist!

Weingut St. Antony im Portrait // Weingüter als Drehorte // Siziliens autochthone Weiße

Der All-Rückkehrer Château Petrus bei Christie’s unterm Hammer.

Der Popstar vermarktet künftig einen Prosecco Rosé.

Noch ist der Klimawandel ein Thema, das in Deutschland nur vereinzelt Aufmerksamkeit erregt, doch er stellt auch den deutschen Weinbau vor große Herausforderungen. In südlicheren Gefilden ist er inzwischen viel präsenter und führt zur Vernichtung vieler Weinberge.

Es wird deftig: Im Pop-up "Dog & Drinks" von der Frankfurter Embury Bar gibt es Hot Dogs to Go neu interpretiert. 

Das Restaurant Emma Metzler in Frankfurt am Main grillt auf der restauranteigenen Terrasse japanische Spieße mit Gemüse, Hühner- oder Rindfleisch von Produzenten aus der Region zum Mitnehmen.  

Mit dem Tarteletterie 12 PopUp überbrückt das "12seasons" den Lockdown - noch bevor das Restaurant selbst eröffnet hat.

Die Region zwischen Genf und Wallis ist ein einziges Paradies des Genusses. Entlang der Rhone fallen die Unterschiede zwischen Weinstilistik, Rebsorten und kulinarischen Spezialitäten allerdings so gewaltig aus, dass der Reisende aus dem Staunen nicht mehr herauskommt.

An den schönsten Plätzen der Schweiz laden Riesenschaukeln höhenangstfreie Besucher zum Entdecken und Verweilen ein. 

Aromatischer Seelenwärmer trifft auf kraftvollen Silvaner.

Ein Gaumenkitzel mit leicht asiatischem Touch.

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Die Coopérative Vinicole de Grauves tritt der Union Champagne bei