Das Stimmungsbarometer in der Bio-Weinbranche steht nach wie vor auf "sonnig". Die nachhaltige Wirtschaftsweise und der Verzicht auf hohe Erträge im Bio-Weinanbau bringen ansehnliche Weinqualitäten hervor. Aber auch bei Bio-Produkten gibt es Unterschiede in der Qualität - ein Grund warum immer mehr Biowein-Produzenten den direkten Vergleich ihrer Weine suchen.
Am 9. Dezember 2010 um 8 Uhr begrüßen Christoph Meininger, Geschäftsführer MUNDUSvini und Meininger Verlag, und Alexander Stein, verantwortlich für das Angebotssegment Wein im Team BioFach und Vivaness, 42 internationale Weinexperten zum 2. Internationalen Bio- Weinpreis MUNDUSvini BioFach. Nach dem erfolgreichen Start des Wettbewerbs, der 2009 erstmals von MUNDUSvini und der Weltleitmesse für Bio-Produkte BioFach gemeinsam initiiert wurde, können sich die Veranstalter auch in diesem Jahr über eine rege Beteiligung freuen.
555 Weine aus biologischem Anbau wurden von Erzeugern und Importeuren eingereicht. Darunter zu finden sind sowohl Weine aus den Haupterzeugerländern wie Italien (148 Weine), Spanien (120 Weine) und Deutschland (105 Weine) als auch aus kleinen Weinnationen wie Algerien (1) und Niederlande (4).
Bio-Weinverkostung nach dem Reglement der OIV
Mehr als die Hälfte aller Einreichungen sind Rotweine (336). Der Anteil der Weißweine liegt bei 171 Flaschen, davon allein 74 Weine aus Deutschland. Bei den Anstellungen aus Deutschland sind nahezu alle Anbaugebiete vertreten. Die meisten Proben kommen dabei aus der Pfalz (23 Weine), gefolgt von Rheinhessen (21 Weine) und Franken (18 Weine).
Unter die Lupe genommen werden die Weine von einer internationalen Fachjury. Die Juroren degustieren und bewerten die eingereichten Proben in einer Blindverkostung, die nach dem strengen Reglement der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) sowie den Vorgaben der nationalen und internationalen Oenologenverbände durchgeführt wird. Dabei ist die Zahl der Prämierungen entsprechend dem Regelwerk der OIV auf maximal 30 Prozent der teilnehmenden Proben beschränkt. Unter den 42 Degustations-Spezialisten Juroren sind namhafte Weinjournalisten aus Luxemburg, Japan, Griechenland, USA und Israel sowie Winzer, Fachhändler, Importeure und Oenologen.
Die offizielle Verleihung der Auszeichnungen findet am 16. Februar 2011 auf der BioFach in Nürnberg statt.
Quelle: Meininger Verlag, Schönrock
