ddw 01/2022

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Themen der Ausgabe

Weinbau

Zeigerpflanzen können wertvolle Informationen über den Boden liefern 

Marketing

Über die Potenziale von PIWIs und historischen Rebsorten

oenologie

Wie die optimale Zugabe von organischem Stickstoff die Aromabildung im Wein erhöht

Technik

Die wichtigsten Trends von der SITEVI in Montpellier