Die EU-Kommission will ein verpflichtendes Nährwertlogo für Lebensmittel vorschlagen.
Laut einer Meldung der Deutschen Presseagentur (dpa) sollen die Menschen dazu befähigt werden, eine gesunde und nachhaltige Wahl zu treffen, heiße es in einem Papier, das die Behörde heute offiziell vorstellen will. Deutschland wolle ein solches Nährwertlogo auf freiwilliger Basis schon in diesem Jahr einführen. Es solle außer dem Gehalt an Zucker, Fett und Salz auch empfehlenswerte Bestandteile wie Ballaststoffe und Proteine in eine Gesamtbewertung einbeziehen und einen Wert auf einer fünfstufigen Skala angeben. //pip
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