Weizenbier, auch Weißbier genannt, wird seit Jahrhunderten gebraut und ist nur Mitte des 18. Jahrhunderts ein wenig aus der Mode gekommen. Heute werden jedes Jahr allein im Handel etwa sechs Millionen Hektoliter Weizenbier verkauft. Sein fruchtig-frischer Geschmack macht die Sorte besonders in den Sommermonaten beliebt. In unserer Craftprobe stellen wir zehn Weißbiere vor, die mehr als empfehlenswert sind. Die TOP 3: Maisel’s Weisse Original (Brauerei Gebr. Maisel, 94 Meininger Punkte), Gutmann Hefeweizen (Brauerei Gutmann, 92 Punkte), Bernstein-Weizen (Störtebeker Braumanufaktur).
Im Handel werden jedes Jahr sechs Millionen Hektoliter Weizenbier verkauft. Foto: Rashadashurov - Fotolia.com
