Die Gastronomie hat im Oktober zum Vorjahresvergleich beim Umsatz zugelegt.
Die Gastronomie hat im Oktober zum Vorjahresvergleich beim Umsatz zugelegt.
Gastronomie

Gastgewerbeumsatz im Oktober gestiegen

18.12.18

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Oktober 2018 preisbereinigt (real) 1,5 Prozent mehr um als im Oktober 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um 3,8 Prozent.

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Oktober 2018 real 1,0 Prozent höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Oktober 2018 um 1,7 Prozent gegenüber dem Oktober 2017. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer um 5,6 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats.

Von Januar bis Oktober 2018 setzte das Gastgewerbe real 1,2 Prozent und nominal 3,3 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) sank der Umsatz im Oktober 2018 im Vergleich zum September 2018 real um 0,3 Prozent und nominal um 0,2 Prozent.

GZ 09/24

Titelseite Getränke Zeitung Nr. 09/2024 (Titelbild: v.senkiv - stock.adobe.com)

Themen der Ausgabe

Titelthema: Gleisanschluss

Industrie und Getränkefachgroßhandel nehmen die Schiene ins Visier. Dekarbonisierung und Personalmangel drängen zum Umdenken. 56 Organisationen haben zu Beginn des Jahres die „Charta für die Schiene“ unterschrieben. Die Zeit drängt, denn der Gesetzgeber verlangt bis 2030 eine CO2-Reduktion von 40 Prozent gegenüber 2018. Die Crux: eine marode Bahn.

Aktuelles Interview: Maximilian Huesch

Maximilian Huesch ist Logistikexperte, Beirat und geschäftsführender Partner bei Huesch & Partner. Im Interview mit der GZ macht der Profi deutlich, vor welchen Herausforderungen die Branche steht, den Verkehr aufzugleisen.

Gastkommentar: Marcus Vollmers

Marcus Vollmers ist Geschäftsführer der Get N GmbH & Co. KG in Langenhagen, einem bundesweiten Zusammenschluss regional marktführender Getränke-Fachgroßhandelsunternehmen. Im Gastkommentar erklärt der Geschäftsführer, welche Vorteile eine stärkere Nutzung des Schienenverkehrs in Bezug auf Nachhaltigkeit und Bewältigung des Fachkräftemangels bieten.

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