Trianon von Moët & Chandon (Foto: Luc Castel)
Trianon von Moët & Chandon (Foto: Luc Castel)

Küchenchef gesucht!

Moët & Chandon startet einen Wettbewerb auf der Suche nach seinem neuen Küchenchef. Einer der begehrtesten Arbeitsplätze der Champagne an Locations, die sich wahrlich sehen lassen können, ob der Trianon an der Avenue de Champagne oder Château de Saran über den Weinbergen von Chouilly oder bei exklusiven Events rund um die Welt.

Alle qualifizierten Kandidaten sind eingeladen ihre Bewerbung inklusive eines einminütigen Videos (in Englisch), das ihre Motivation für den Job zeigt, zwei Rezepte passend zu Moët Impérial (eine Vorspeise und einen Hauptgang mit einem maximalem Budget von 40€ für jeden Gang) und einen Lebenslauf inklusive Referenzen, auf folgende Webseite bis zum 15. April 2016 hochzuladen: www.moet.com/newchef

Die Halbfinalisten werden am 1. Juni 2016 bekannt gegeben. Nach dem Halbfinale am 7. Juli 2016 werden die beiden Finalisten bekannt gegeben. Der finale Gewinner wird dann am 8. Juli ermittelt. Zur Jury gehören unter anderen Chef de Caves Benoît Gouez, Kellermeister und Star-Koch Yannick Alléno. 

01-24

Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote