Ron Zacapa bringt zum zweiten Mal den exklusiven limitierten Blend Reserva Limitada auf den deutschen und österreichischen Markt. Dieser langsam gereifte, mit größter Handwerkskunst gefertigte Rum ist inspiriert von traditionellen Maya-Ritualen, die in Religion und Küche aromatische Kräuter verwendeten. In jedem Jahr wird ein neuer Reserva Limitada mit einem anderen geheimen Blend verschiedener Rumsorten herausgebracht – stets von der Brennmeisterin Lorena Vasquez handverlesen und zu einem Blend vereint. Jede Limited Edition ist nur einmal erhältlich und macht den Reserva Limitada zu einem Sammlerstück. Lorena Vasquez wählte für die Entwicklung dieses speziellen Blends eine Vielzahl erlesener Rumsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften, die zuvor sechs bis 24 Jahre in Fässern aus weißer oder französischer Eiche reiften. Die überragende Komplexität des Reserva Limitada 2014 entsteht, während der Zacapa zwei Jahre lang langsam in Fässern in einem Kräutergarten reift, hoch über den Wolken im kühlen Klima des Hochlands von Guatemala. In dieser Höhe ist der wunderbar reiche und fruchtbare Boden Heimat für mehr als 20 Kräuterarten wie Fenchel, Koriander, Anis und Estragon, deren Duft zart in der Luft liegt und den Rum aromatisiert. Der Zacapa Reserva Limitada 2014 ist außergewöhnlich weich und die subtilen frischen Kräuteressenzen geben dem Zacapa eine zusätzliche Dimension.
Preis: 83,99 Euro
Tasting Notes laut Hersteller: Farbe: Tiefes Mahagonibraun, mit intensivem Bernsteinschimmer und zarten grünlichen Glanzpunkte Körper: Vollmundig, rund und seidig Nase: Eine ausgewogene Auswahl von Aromen, bei der alle frischen grünen Kräuternoten in perfekter harmonischer Balance stehen. Ausgeprägte und trotzdem zarte Düfte von Minze, Pfefferminze, Oregano und Lorbeerblättern ergeben einen reichhaltigen und markanten Geschmack: Am Anfang exotisch, aber strukturiert und komplex. Der Geschmack unterscheidet sich von den anderen Zacapa Rumsorten – die subtilen Aromen der verschiedenen Kräuter runden die edle Ausgewogenheit des Zacapa mit seinen Noten von Karamell, Zimt und Rosinen mit Anklängen von geröstetem Holz und Vanille ab.
Abgang: Der vollmundige, aber elegante Rum verfügt über einen lang anhaltenden Abgang –außergewöhnlich weich und anspruchsvoll, mit einem Hauch von frischen Kräutern Zacapa Reserva Limitada 2014 wird am besten pur serviert und ist ab sofort in ausgesuchten Spirituosengeschäften, Premium-Bars und Top-Restaurants auf der ganzen Welt erhältlich.
